GrammiCalories › Huiles, pâtes à tartiner et sucres
🥚 Mayonnaise : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 c. à soupe | 13,8 g | 94 | 0,1 g | 0,1 g | 10,3 g |
| 100 g | 100 g | 680 | 1 g | 0,6 g | 74,9 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (13,8 g) |
|---|---|---|
| Calories | 680 kcal | 94 kcal |
| Protéines | 1 g | 0,1 g |
| Glucides | 0,6 g | 0,1 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0,1 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 74,9 g | 10,3 g |
| dont acides gras saturés | 11,7 g | 1,6 g |
| Sodium | 635 mg | 88 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine K | 163 µg | 217 % | 22,5 µg | 30 % |
| Vitamine E | 3,28 mg | 27 % | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5 % | 0,02 µg | 1 % |
| Sélénium | 2,3 µg | 4 % | 0,32 µg | 1 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % | 0,03 µg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) | 0,17 mg | 3 % | 23,7 µg | 0 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Mayonnaise : combien de calories pour 100 g ?
680 kcal. Ces 100 g apportent aussi 1 g de protéines, 0,6 g de glucides et 74,9 g de lipides.
Mayonnaise : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 15 g, soit 109 % d’une portion type (1 c. à soupe, 13,8 g).
Mayonnaise : combien de protéines par portion ?
0,1 g dans une portion type (1 c. à soupe, 13,8 g). Les protéines fournissent 1 % de ses calories. C’est moins que les 12 % exigés par l’UE pour l’allégation « source de protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 171009). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.