GrammiKalorien › Öle, Aufstriche & Süßungsmittel
🥚 Mayonnaise: Wie viele Kalorien?
94 kcal in einer üblichen Portion (1 EL, 13,8 g) · 680 kcal pro 100 g.
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 EL | 13,8 g | 94 | 0,1 g | 0,1 g | 10,3 g |
| 100 g | 100 g | 680 | 1 g | 0,6 g | 74,9 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (13,8 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 680 kcal | 94 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,6 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 74,9 g | 10,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,7 g | 1,6 g |
| Natrium | 635 mg | 88 mg |
Woher die Kalorien kommen
Eiweiß 1 %Kohlenhydrate 0 %Fett 99 %
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Vitamin K | 163 µg | 217 % | 22,5 µg | 30 % |
| Vitamin E | 3,28 mg | 27 % | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,12 µg | 5 % | 0,02 µg | 1 % |
| Selen | 2,3 µg | 4 % | 0,32 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % | 0,03 µg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) | 0,17 mg | 3 % | 23,7 µg | 0 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
🍫 Zartbitterschokolade (70–85 %)598 kcal pro 100 g · 170 kcal · 1 Portion🍫 Nuss-Nougat-Creme539 kcal pro 100 g · 199 kcal · 1 EL🍫 Vollmilchschokolade535 kcal pro 100 g · 235 kcal · 1 Stück
Häufige Fragen
Mayonnaise: Wie viele Kalorien haben 100 g?
680 kcal. Dieselben 100 g enthalten 1 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydrate und 74,9 g Fett.
Mayonnaise: Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 15 g. Das sind 109 % einer üblichen Portion (1 EL, 13,8 g).
Mayonnaise: Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
0,1 g in einer üblichen Portion (1 EL, 13,8 g). 1 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist weniger als die 12 %, die die EU für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 171009). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.