Calorie › Oli, creme spalmabili e dolcificanti
🥚 Maionese: quante calorie?
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 13,8 g | 94 | 0,1 g | 0,1 g | 10,3 g |
| 100 g | 100 g | 680 | 1 g | 0,6 g | 74,9 g |
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | Per porzione (13,8 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 680 kcal | 94 kcal |
| Proteine | 1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0,6 g | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g | 0,1 g |
| Fibre | 0 g | 0 g |
| Grassi | 74,9 g | 10,3 g |
| di cui saturi | 11,7 g | 1,6 g |
| Sodio | 635 mg | 88 mg |
Da dove vengono le calorie
Quota di calorie da proteine (4 kcal/g), carboidrati (4 kcal/g) e grassi (9 kcal/g).
Vitamine e minerali
| Nutriente | Per 100 g | %VNR | Per porzione | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina K | 163 µg | 217% | 22,5 µg | 30% |
| Vitamina E | 3,28 mg | 27% | 0,45 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5% | 0,02 µg | 1% |
| Selenio | 2,3 µg | 4% | 0,32 µg | 1% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% | 0,03 µg | 1% |
| Acido pantotenico (B5) | 0,17 mg | 3% | 23,7 µg | 0% |
%VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto (Regolamento 1169/2011). Sono indicati solo i nutrienti presenti in questo alimento.
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Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di maionese?
680 kcal. Quei 100 g contengono anche 1 g di proteine, 0,6 g di carboidrati e 74,9 g di grassi.
Quanti grammi di maionese fanno 100 calorie?
Circa 15 g, cioè il 109% di una porzione tipo (1 cucchiaio, 13,8 g).
Quante proteine ha una porzione di maionese?
0,1 g in una porzione tipo (1 cucchiaio, 13,8 g). Dalle proteine arriva l’1% delle sue calorie. È sotto il 12% richiesto dall’UE per dire «fonte di proteine».
Fonte: USDA FoodData Central, pubblico dominio (SR Legacy, FDC 171009). Sono valori medi. Marche, ricette e porzioni variano.