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🍖 Salami : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tranche | 10 g | 41 | 2,3 g | 0,2 g | 3,4 g |
| 100 g | 100 g | 407 | 22,6 g | 1,6 g | 33,7 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (10 g) |
|---|---|---|
| Calories | 407 kcal | 41 kcal |
| Protéines | 22,6 g | 2,3 g |
| Glucides | 1,6 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 33,7 g | 3,4 g |
| dont acides gras saturés | 11,9 g | 1,2 g |
| Sodium | 2260 mg | 226 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine B12 | 2,8 µg | 112 % | 0,28 µg | 11 % |
| Thiamine (B1) | 0,93 mg | 85 % | 93 µg | 8 % |
| Sélénium | 25,4 µg | 46 % | 2,54 µg | 5 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % | 0,42 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,55 mg | 39 % | 55 µg | 4 % |
| Niacine (B3) | 5,6 mg | 35 % | 0,56 mg | 4 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Salami : combien de calories pour 100 g ?
407 kcal. Ces 100 g apportent aussi 22,6 g de protéines, 1,6 g de glucides et 33,7 g de lipides.
Salami : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 25 g, soit 250 % d’une portion type (1 tranche, 10 g).
Salami : combien de protéines par portion ?
2,3 g dans une portion type (1 tranche, 10 g). Les protéines fournissent 22 % de ses calories. C’est plus que les 20 % exigés par l’UE pour l’allégation « riche en protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 172938). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.