GrammiKalorien › Fleisch & Geflügel
🍖 Salami: Wie viele Kalorien?
41 kcal in einer üblichen Portion (1 Scheibe, 10 g) · 407 kcal pro 100 g.
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Scheibe | 10 g | 41 | 2,3 g | 0,2 g | 3,4 g |
| 100 g | 100 g | 407 | 22,6 g | 1,6 g | 33,7 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (10 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 407 kcal | 41 kcal |
| Eiweiß | 22,6 g | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g | 0,2 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 33,7 g | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,9 g | 1,2 g |
| Natrium | 2260 mg | 226 mg |
Woher die Kalorien kommen
Eiweiß 23 %Kohlenhydrate 2 %Fett 76 %
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Vitamin B12 | 2,8 µg | 112 % | 0,28 µg | 11 % |
| Thiamin (B1) | 0,93 mg | 85 % | 93 µg | 8 % |
| Selen | 25,4 µg | 46 % | 2,54 µg | 5 % |
| Zink | 4,2 mg | 42 % | 0,42 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,55 mg | 39 % | 55 µg | 4 % |
| Niacin (B3) | 5,6 mg | 35 % | 0,56 mg | 4 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
🌭 Wiener Würstchen (Rind)322 kcal pro 100 g · 155 kcal · 1 Stück🍖 Lammkotelett (gegrillt)316 kcal pro 100 g · 202 kcal · 1 Stück🥓 Bacon (gebraten)548 kcal pro 100 g · 44 kcal · 1 Scheibe
Häufige Fragen
Salami: Wie viele Kalorien haben 100 g?
407 kcal. Dieselben 100 g enthalten 22,6 g Eiweiß, 1,6 g Kohlenhydrate und 33,7 g Fett.
Salami: Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 25 g. Das sind 250 % einer üblichen Portion (1 Scheibe, 10 g).
Salami: Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
2,3 g in einer üblichen Portion (1 Scheibe, 10 g). 22 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist mehr als die 20 %, die die EU für die Angabe „hoher Proteingehalt“ verlangt.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 172938). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.