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🌭 Saucisse de Francfort (bœuf) : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | 48 g | 155 | 5,6 g | 1,3 g | 14,1 g |
| 100 g | 100 g | 322 | 11,7 g | 2,7 g | 29,4 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (48 g) |
|---|---|---|
| Calories | 322 kcal | 155 kcal |
| Protéines | 11,7 g | 5,6 g |
| Glucides | 2,7 g | 1,3 g |
| dont sucres | 1,3 g | 0,6 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 29,4 g | 14,1 g |
| dont acides gras saturés | 11,6 g | 5,6 g |
| Sodium | 852 mg | 409 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine B12 | 1,44 µg | 58 % | 0,69 µg | 28 % |
| Zinc | 2,17 mg | 22 % | 1,04 mg | 10 % |
| Phosphore | 139 mg | 20 % | 66,7 mg | 10 % |
| Sélénium | 10,8 µg | 20 % | 5,18 µg | 9 % |
| Vitamine D | 1 µg | 20 % | 0,48 µg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14 % | 92,6 µg | 7 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Saucisse de Francfort (bœuf) : combien de calories pour 100 g ?
322 kcal. Ces 100 g apportent aussi 11,7 g de protéines, 2,7 g de glucides et 29,4 g de lipides.
Saucisse de Francfort (bœuf) : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 31 g, soit 65 % d’une portion type (1 pièce, 48 g).
Saucisse de Francfort (bœuf) : combien de protéines par portion ?
5,6 g dans une portion type (1 pièce, 48 g). Les protéines fournissent 15 % de ses calories. C’est au moins les 12 % exigés par l’UE pour l’allégation « source de protéines », mais pas les 20 % de « riche en protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 174614). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.