GrammiCalories › Viandes et volailles
🥩 Steak de bœuf (grillé) : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 portion | 85 g | 218 | 22,8 g | 0 g | 13,4 g |
| 100 g | 100 g | 257 | 26,8 g | 0 g | 15,8 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (85 g) |
|---|---|---|
| Calories | 257 kcal | 218 kcal |
| Protéines | 26,8 g | 22,8 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 15,8 g | 13,4 g |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 5,3 g |
| Sodium | 54 mg | 46 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine B12 | 1,77 µg | 71 % | 1,5 µg | 60 % |
| Sélénium | 29 µg | 53 % | 24,7 µg | 45 % |
| Zinc | 4,81 mg | 48 % | 4,09 mg | 41 % |
| Niacine (B3) | 7,27 mg | 45 % | 6,18 mg | 39 % |
| Vitamine B6 | 0,53 mg | 38 % | 0,45 mg | 32 % |
| Phosphore | 201 mg | 29 % | 171 mg | 24 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Steak de bœuf (grillé) : combien de calories pour 100 g ?
257 kcal. Ces 100 g apportent aussi 26,8 g de protéines, 0 g de glucides et 15,8 g de lipides.
Steak de bœuf (grillé) : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 39 g, soit 46 % d’une portion type (1 portion, 85 g).
Steak de bœuf (grillé) : combien de protéines par portion ?
22,8 g dans une portion type (1 portion, 85 g). Les protéines fournissent 42 % de ses calories. C’est plus que les 20 % exigés par l’UE pour l’allégation « riche en protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 168729). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.