GrammiKalorien › Gemüse
🍆 Aubergine (gegart): Wie viele Kalorien?
35 kcal in einer üblichen Portion (1 Tasse, 99 g) · 35 kcal pro 100 g.
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Tasse | 99 g | 35 | 0,8 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 100 g | 100 g | 35 | 0,8 g | 8,7 g | 0,2 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (99 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 35 kcal | 35 kcal |
| Eiweiß | 0,8 g | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 8,7 g | 8,6 g |
| davon Zucker | 3,2 g | 3,2 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 2,5 g |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Natrium | 1 mg | 1 mg |
Woher die Kalorien kommen
Eiweiß 8 %Kohlenhydrate 87 %Fett 5 %
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Thiamin (B1) | 76 µg | 7 % | 75,2 µg | 7 % |
| Folat (B9) | 14 µg | 7 % | 13,9 µg | 7 % |
| Kupfer | 59 µg | 6 % | 58,4 µg | 6 % |
| Mangan | 0,11 mg | 6 % | 0,11 mg | 6 % |
| Kalium | 123 mg | 6 % | 122 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 86 µg | 6 % | 85,1 µg | 6 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
🥦 Brokkoli (roh)34 kcal pro 100 g · 31 kcal · 1 Tasse🫛 Grüne Bohnen31 kcal pro 100 g · 31 kcal · 1 Tasse🧅 Zwiebel40 kcal pro 100 g · 44 kcal · Mittelgroß
Häufige Fragen
Aubergine (gegart): Wie viele Kalorien haben 100 g?
35 kcal. Dieselben 100 g enthalten 0,8 g Eiweiß, 8,7 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Aubergine (gegart): Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 286 g. Das sind 289 % einer üblichen Portion (1 Tasse, 99 g).
Aubergine (gegart): Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
0,8 g in einer üblichen Portion (1 Tasse, 99 g). 9 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist weniger als die 12 %, die die EU für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 169229). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.