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🥦 Brokkoli (roh): Wie viele Kalorien?
31 kcal in einer üblichen Portion (1 Tasse, 91 g) · 34 kcal pro 100 g.
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Tasse | 91 g | 31 | 2,6 g | 6 g | 0,3 g |
| 100 g | 100 g | 34 | 2,8 g | 6,6 g | 0,4 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (91 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 34 kcal | 31 kcal |
| Eiweiß | 2,8 g | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g | 6 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 2,4 g |
| Fett | 0,4 g | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| Natrium | 33 mg | 30 mg |
Woher die Kalorien kommen
Eiweiß 27 %Kohlenhydrate 65 %Fett 8 %
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Vitamin K | 102 µg | 135 % | 92,5 µg | 123 % |
| Vitamin C | 89,2 mg | 112 % | 81,2 mg | 101 % |
| Folat (B9) | 63 µg | 32 % | 57,3 µg | 29 % |
| Kalium | 316 mg | 16 % | 288 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % | 0,16 mg | 11 % |
| Mangan | 0,21 mg | 11 % | 0,19 mg | 10 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
🍆 Aubergine (gegart)35 kcal pro 100 g · 35 kcal · 1 Tasse🫛 Grüne Bohnen31 kcal pro 100 g · 31 kcal · 1 Tasse🧅 Zwiebel40 kcal pro 100 g · 44 kcal · Mittelgroß
Häufige Fragen
Brokkoli (roh): Wie viele Kalorien haben 100 g?
34 kcal. Dieselben 100 g enthalten 2,8 g Eiweiß, 6,6 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett.
Brokkoli (roh): Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 294 g. Das sind 323 % einer üblichen Portion (1 Tasse, 91 g).
Brokkoli (roh): Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
2,6 g in einer üblichen Portion (1 Tasse, 91 g). 33 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist mehr als die 20 %, die die EU für die Angabe „hoher Proteingehalt“ verlangt.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 170379). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.