🍆 Berenjena (cocida): ¿cuántas calorías tiene?

35 kcal en una porción típica (1 taza, 99 g) · 35 kcal por cada 100 g.

Calorías por porción

Porción	Peso	kcal	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
1 taza	99 g	35	0,8 g	8,6 g	0,2 g
100 g	100 g	35	0,8 g	8,7 g	0,2 g

Información nutricional

Nutriente	Por 100 g	Por porción (99 g)
Calorías	35 kcal	35 kcal
Proteínas	0,8 g	0,8 g
Carbohidratos	8,7 g	8,6 g
de los cuales azúcares	3,2 g	3,2 g
Fibra	2,5 g	2,5 g
Grasas	0,2 g	0,2 g
de las cuales saturadas	0 g	0 g
Sodio	1 mg	1 mg

De dónde vienen las calorías

Proteínas 8 %Carbohidratos 87 %Grasas 5 %

Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).

Vitaminas y minerales

Nutriente	Por 100 g	%VRN	Por porción	%VRN
Tiamina (B1)	76 µg	7 %	75,2 µg	7 %
Folato (B9)	14 µg	7 %	13,9 µg	7 %
Cobre	59 µg	6 %	58,4 µg	6 %
Manganeso	0,11 mg	6 %	0,11 mg	6 %
Potasio	123 mg	6 %	122 mg	6 %
Vitamina B6	86 µg	6 %	85,1 µg	6 %

%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.

Compáralo con

🥦 Brócoli (crudo)34 kcal por 100 g · 31 kcal · 1 taza 🫛 Ejotes (judías verdes)31 kcal por 100 g · 31 kcal · 1 taza 🧅 Cebolla40 kcal por 100 g · 44 kcal · Mediano

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tienen 100 g de berenjena (cocida)?

35 kcal. Esos 100 g también aportan 0,8 g de proteínas, 8,7 g de carbohidratos y 0,2 g de grasas.

¿Cuántos gramos de berenjena (cocida) son 100 calorías?

Unos 286 g, es decir, el 289 % de una porción típica (1 taza, 99 g).

¿Cuánta proteína aporta una porción de berenjena (cocida)?

0,8 g en una porción típica (1 taza, 99 g). El 9 % de sus calorías viene de las proteínas. Está por debajo del 12 % que pide la UE para decir «fuente de proteínas».

Fuente: USDA FoodData Central, dominio público (SR Legacy, FDC 169229). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.