Calories › Légumes

🥦 Brocoli (cru) : combien de calories ?

31 kcal dans une portion type (1 tasse, 91 g) · 34 kcal pour 100 g.

Calories par portion

Portion	Poids	kcal	Protéines	Glucides	Lipides
1 tasse	91 g	31	2,6 g	6 g	0,3 g
100 g	100 g	34	2,8 g	6,6 g	0,4 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (91 g)
Calories	34 kcal	31 kcal
Protéines	2,8 g	2,6 g
Glucides	6,6 g	6 g
dont sucres	1,7 g	1,5 g
Fibres	2,6 g	2,4 g
Lipides	0,4 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
Sodium	33 mg	30 mg

D’où viennent les calories

Protéines 27 %Glucides 65 %Lipides 8 %

Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).

Vitamines et minéraux

Nutriment	Pour 100 g	%VNR	Par portion	%VNR
Vitamine K	102 µg	135 %	92,5 µg	123 %
Vitamine C	89,2 mg	112 %	81,2 mg	101 %
Folates (B9)	63 µg	32 %	57,3 µg	29 %
Potassium	316 mg	16 %	288 mg	14 %
Vitamine B6	0,18 mg	13 %	0,16 mg	11 %
Manganèse	0,21 mg	11 %	0,19 mg	10 %

%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.

À comparer avec

🍆 Aubergine (cuite)35 kcal pour 100 g · 35 kcal · 1 tasse 🫛 Haricots verts31 kcal pour 100 g · 31 kcal · 1 tasse 🧅 Oignon40 kcal pour 100 g · 44 kcal · Taille moyenne

Questions fréquentes

Brocoli (cru) : combien de calories pour 100 g ?

34 kcal. Ces 100 g apportent aussi 2,8 g de protéines, 6,6 g de glucides et 0,4 g de lipides.

Brocoli (cru) : combien de grammes pour 100 calories ?

Environ 294 g, soit 323 % d’une portion type (1 tasse, 91 g).

Brocoli (cru) : combien de protéines par portion ?

2,6 g dans une portion type (1 tasse, 91 g). Les protéines fournissent 33 % de ses calories. C’est plus que les 20 % exigés par l’UE pour l’allégation « riche en protéines ».

Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 170379). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.