🥦 Brócoli (crudo): ¿cuántas calorías tiene?

31 kcal en una porción típica (1 taza, 91 g) · 34 kcal por cada 100 g.

Calorías por porción

Porción	Peso	kcal	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
1 taza	91 g	31	2,6 g	6 g	0,3 g
100 g	100 g	34	2,8 g	6,6 g	0,4 g

Información nutricional

Nutriente	Por 100 g	Por porción (91 g)
Calorías	34 kcal	31 kcal
Proteínas	2,8 g	2,6 g
Carbohidratos	6,6 g	6 g
de los cuales azúcares	1,7 g	1,5 g
Fibra	2,6 g	2,4 g
Grasas	0,4 g	0,3 g
de las cuales saturadas	0,1 g	0,1 g
Sodio	33 mg	30 mg

De dónde vienen las calorías

Proteínas 27 %Carbohidratos 65 %Grasas 8 %

Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).

Vitaminas y minerales

Nutriente	Por 100 g	%VRN	Por porción	%VRN
Vitamina K	102 µg	135 %	92,5 µg	123 %
Vitamina C	89,2 mg	112 %	81,2 mg	101 %
Folato (B9)	63 µg	32 %	57,3 µg	29 %
Potasio	316 mg	16 %	288 mg	14 %
Vitamina B6	0,18 mg	13 %	0,16 mg	11 %
Manganeso	0,21 mg	11 %	0,19 mg	10 %

%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.

Compáralo con

🍆 Berenjena (cocida)35 kcal por 100 g · 35 kcal · 1 taza 🫛 Ejotes (judías verdes)31 kcal por 100 g · 31 kcal · 1 taza 🧅 Cebolla40 kcal por 100 g · 44 kcal · Mediano

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tienen 100 g de brócoli (crudo)?

34 kcal. Esos 100 g también aportan 2,8 g de proteínas, 6,6 g de carbohidratos y 0,4 g de grasas.

¿Cuántos gramos de brócoli (crudo) son 100 calorías?

Unos 294 g, es decir, el 323 % de una porción típica (1 taza, 91 g).

¿Cuánta proteína aporta una porción de brócoli (crudo)?

2,6 g en una porción típica (1 taza, 91 g). El 33 % de sus calorías viene de las proteínas. Supera el 20 % que exige la UE para poder decir «alto contenido de proteínas».

Fuente: USDA FoodData Central, dominio público (SR Legacy, FDC 170379). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.