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🥒 Cacık (Joghurt mit Gurke): Wie viele Kalorien?
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Schale | 200 g | 96 | 4,2 g | 7,6 g | 5,7 g |
| 100 g | 100 g | 48 | 2,1 g | 3,8 g | 2,9 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (200 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 48 kcal | 96 kcal |
| Eiweiß | 2,1 g | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g | 7,6 g |
| davon Zucker | 3 g | 5,9 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 0,4 g |
| Fett | 2,9 g | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 2,6 g |
| Natrium | 235 mg | 469 mg |
Woher die Kalorien kommen
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Kalzium | 74,2 mg | 9 % | 148 mg | 19 % |
| Phosphor | 59,3 mg | 8 % | 119 mg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % | 0,4 µg | 16 % |
| Kalium | 131 mg | 7 % | 263 mg | 13 % |
| Vitamin K | 5,18 µg | 7 % | 10,4 µg | 14 % |
| Riboflavin (B2) | 88,1 µg | 6 % | 0,18 mg | 13 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Rezept hinter den Zahlen
- Naturjoghurt (Vollmilch) · 500 g
- Gurke · 250 g
- Knoblauch · 8 g
- Wasser · 150 g
- Olivenöl · 10 g
- Minze (frisch) · 2 g
- Dill · 5 g
- Salz · 5 g
Zutaten für 930 g des fertigen Gerichts. Hausrezepte sind verschieden, nimm die Zahlen daher als typischen Wert.
Im Vergleich
Häufige Fragen
Cacık (Joghurt mit Gurke): Wie viele Kalorien haben 100 g?
48 kcal. Dieselben 100 g enthalten 2,1 g Eiweiß, 3,8 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett.
Cacık (Joghurt mit Gurke): Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 209 g. Das sind 105 % einer üblichen Portion (1 Schale, 200 g).
Cacık (Joghurt mit Gurke): Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
4,2 g in einer üblichen Portion (1 Schale, 200 g). 18 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das erfüllt die 12 %, die die EU für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt, aber nicht die 20 % für „hoher Proteingehalt“.
Typisches Hausrezept, berechnet aus den USDA-Daten der Zutaten (USDA FoodData Central, gemeinfrei). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.