GrammiKalorien › Eier & Milchprodukte
🥚 Ei: Wie viele Kalorien?
72 kcal in einer üblichen Portion (Groß, 50 g) · 143 kcal pro 100 g.
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Groß | 50 g | 72 | 6,3 g | 0,4 g | 4,8 g |
| Mittelgroß | 44 g | 63 | 5,5 g | 0,3 g | 4,2 g |
| Klein | 38 g | 54 | 4,8 g | 0,3 g | 3,6 g |
| 100 g | 100 g | 143 | 12,6 g | 0,7 g | 9,5 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (50 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 143 kcal | 72 kcal |
| Eiweiß | 12,6 g | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 9,5 g | 4,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 1,6 g |
| Natrium | 142 mg | 71 mg |
Woher die Kalorien kommen
Eiweiß 36 %Kohlenhydrate 2 %Fett 62 %
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Selen | 30,7 µg | 56 % | 15,4 µg | 28 % |
| Vitamin D | 2 µg | 40 % | 1 µg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0,89 µg | 36 % | 0,44 µg | 18 % |
| Riboflavin (B2) | 0,46 mg | 33 % | 0,23 mg | 16 % |
| Phosphor | 198 mg | 28 % | 99 mg | 14 % |
| Pantothensäure (B5) | 1,53 mg | 26 % | 0,77 mg | 13 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
🍳 Rührei149 kcal pro 100 g · 91 kcal · 1 Ei🍳 Omelett154 kcal pro 100 g · 94 kcal · 1 Ei🥚 Gekochtes Ei155 kcal pro 100 g · 78 kcal · Groß
Häufige Fragen
Ei: Wie viele Kalorien haben 100 g?
143 kcal. Dieselben 100 g enthalten 12,6 g Eiweiß, 0,7 g Kohlenhydrate und 9,5 g Fett.
Ei: Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 70 g. Das sind 140 % einer üblichen Portion (Groß, 50 g).
Ei: Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
6,3 g in einer üblichen Portion (Groß, 50 g). 35 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist mehr als die 20 %, die die EU für die Angabe „hoher Proteingehalt“ verlangt.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 171287). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.