GrammiKalorien › Hülsenfrüchte
🫘 Hummus: Wie viele Kalorien?
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 EL | 15 g | 36 | 1,2 g | 2,3 g | 2,7 g |
| 100 g | 100 g | 237 | 7,8 g | 15 g | 17,8 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (15 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 237 kcal | 36 kcal |
| Eiweiß | 7,8 g | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 2,3 g |
| davon Zucker | 0,6 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g | 0,8 g |
| Fett | 17,8 g | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | 0,4 g |
| Natrium | 426 mg | 64 mg |
Woher die Kalorien kommen
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Mangan | 1,16 mg | 58 % | 0,17 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,38 mg | 38 % | 56,6 µg | 6 % |
| Vitamin K | 22,8 µg | 30 % | 3,42 µg | 5 % |
| Phosphor | 181 mg | 26 % | 27,2 mg | 4 % |
| Folat (B9) | 48 µg | 24 % | 7,2 µg | 4 % |
| Magnesium | 75 mg | 20 % | 11,3 mg | 3 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
Häufige Fragen
Hummus: Wie viele Kalorien haben 100 g?
237 kcal. Dieselben 100 g enthalten 7,8 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate und 17,8 g Fett.
Hummus: Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 42 g. Das sind 280 % einer üblichen Portion (1 EL, 15 g).
Hummus: Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
1,2 g in einer üblichen Portion (1 EL, 15 g). 13 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das erfüllt die 12 %, die die EU für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt, aber nicht die 20 % für „hoher Proteingehalt“.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 174289). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.