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🫘 Houmous : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 c. à soupe | 15 g | 36 | 1,2 g | 2,3 g | 2,7 g |
| 100 g | 100 g | 237 | 7,8 g | 15 g | 17,8 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 237 kcal | 36 kcal |
| Protéines | 7,8 g | 1,2 g |
| Glucides | 15 g | 2,3 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0,1 g |
| Fibres | 5,5 g | 0,8 g |
| Lipides | 17,8 g | 2,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 0,4 g |
| Sodium | 426 mg | 64 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Manganèse | 1,16 mg | 58 % | 0,17 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,38 mg | 38 % | 56,6 µg | 6 % |
| Vitamine K | 22,8 µg | 30 % | 3,42 µg | 5 % |
| Phosphore | 181 mg | 26 % | 27,2 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 48 µg | 24 % | 7,2 µg | 4 % |
| Magnésium | 75 mg | 20 % | 11,3 mg | 3 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Houmous : combien de calories pour 100 g ?
237 kcal. Ces 100 g apportent aussi 7,8 g de protéines, 15 g de glucides et 17,8 g de lipides.
Houmous : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 42 g, soit 280 % d’une portion type (1 c. à soupe, 15 g).
Houmous : combien de protéines par portion ?
1,2 g dans une portion type (1 c. à soupe, 15 g). Les protéines fournissent 13 % de ses calories. C’est au moins les 12 % exigés par l’UE pour l’allégation « source de protéines », mais pas les 20 % de « riche en protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 174289). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.