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🫘 Hummus: quante calorie?
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 15 g | 36 | 1,2 g | 2,3 g | 2,7 g |
| 100 g | 100 g | 237 | 7,8 g | 15 g | 17,8 g |
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | Per porzione (15 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 237 kcal | 36 kcal |
| Proteine | 7,8 g | 1,2 g |
| Carboidrati | 15 g | 2,3 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g | 0,1 g |
| Fibre | 5,5 g | 0,8 g |
| Grassi | 17,8 g | 2,7 g |
| di cui saturi | 2,6 g | 0,4 g |
| Sodio | 426 mg | 64 mg |
Da dove vengono le calorie
Quota di calorie da proteine (4 kcal/g), carboidrati (4 kcal/g) e grassi (9 kcal/g).
Vitamine e minerali
| Nutriente | Per 100 g | %VNR | Per porzione | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Manganese | 1,16 mg | 58% | 0,17 mg | 9% |
| Rame | 0,38 mg | 38% | 56,6 µg | 6% |
| Vitamina K | 22,8 µg | 30% | 3,42 µg | 5% |
| Fosforo | 181 mg | 26% | 27,2 mg | 4% |
| Folati (B9) | 48 µg | 24% | 7,2 µg | 4% |
| Magnesio | 75 mg | 20% | 11,3 mg | 3% |
%VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto (Regolamento 1169/2011). Sono indicati solo i nutrienti presenti in questo alimento.
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Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di hummus?
237 kcal. Quei 100 g contengono anche 7,8 g di proteine, 15 g di carboidrati e 17,8 g di grassi.
Quanti grammi di hummus fanno 100 calorie?
Circa 42 g, cioè il 280% di una porzione tipo (1 cucchiaio, 15 g).
Quante proteine ha una porzione di hummus?
1,2 g in una porzione tipo (1 cucchiaio, 15 g). Dalle proteine arriva il 13% delle sue calorie. Raggiunge il 12% richiesto dall’UE per dire «fonte di proteine», ma non il 20% di «ad alto contenuto di proteine».
Fonte: USDA FoodData Central, pubblico dominio (SR Legacy, FDC 174289). Sono valori medi. Marche, ricette e porzioni variano.