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🫘 Hummus: ¿cuántas calorías tiene?
Calorías por porción
| Porción | Peso | kcal | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharada | 15 g | 36 | 1,2 g | 2,3 g | 2,7 g |
| 100 g | 100 g | 237 | 7,8 g | 15 g | 17,8 g |
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (15 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 237 kcal | 36 kcal |
| Proteínas | 7,8 g | 1,2 g |
| Carbohidratos | 15 g | 2,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g | 0,1 g |
| Fibra | 5,5 g | 0,8 g |
| Grasas | 17,8 g | 2,7 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g | 0,4 g |
| Sodio | 426 mg | 64 mg |
De dónde vienen las calorías
Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | %VRN | Por porción | %VRN |
|---|---|---|---|---|
| Manganeso | 1,16 mg | 58 % | 0,17 mg | 9 % |
| Cobre | 0,38 mg | 38 % | 56,6 µg | 6 % |
| Vitamina K | 22,8 µg | 30 % | 3,42 µg | 5 % |
| Fósforo | 181 mg | 26 % | 27,2 mg | 4 % |
| Folato (B9) | 48 µg | 24 % | 7,2 µg | 4 % |
| Magnesio | 75 mg | 20 % | 11,3 mg | 3 % |
%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.
Compáralo con
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de hummus?
237 kcal. Esos 100 g también aportan 7,8 g de proteínas, 15 g de carbohidratos y 17,8 g de grasas.
¿Cuántos gramos de hummus son 100 calorías?
Unos 42 g, es decir, el 280 % de una porción típica (1 cucharada, 15 g).
¿Cuánta proteína aporta una porción de hummus?
1,2 g en una porción típica (1 cucharada, 15 g). El 13 % de sus calorías viene de las proteínas. Cumple el 12 % que pide la UE para decir «fuente de proteínas», pero no llega al 20 % de «alto contenido de proteínas».
Fuente: USDA FoodData Central, dominio público (SR Legacy, FDC 174289). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.