GrammiKalorien › Hülsenfrüchte
🫘 Tofu (fest): Wie viele Kalorien?
117 kcal in einer üblichen Portion (1 Portion, 81 g) · 144 kcal pro 100 g.
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Portion | 81 g | 117 | 14 g | 2,3 g | 7,1 g |
| 100 g | 100 g | 144 | 17,3 g | 2,8 g | 8,7 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (81 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 144 kcal | 117 kcal |
| Eiweiß | 17,3 g | 14 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g | 2,3 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 1,9 g |
| Fett | 8,7 g | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 1 g |
| Natrium | 14 mg | 11 mg |
Woher die Kalorien kommen
Eiweiß 44 %Kohlenhydrate 7 %Fett 49 %
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Kalzium | 683 mg | 85 % | 553 mg | 69 % |
| Mangan | 1,18 mg | 59 % | 0,96 mg | 48 % |
| Kupfer | 0,38 mg | 38 % | 0,31 mg | 31 % |
| Selen | 17,4 µg | 32 % | 14,1 µg | 26 % |
| Phosphor | 190 mg | 27 % | 154 mg | 22 % |
| Eisen | 2,66 mg | 19 % | 2,15 mg | 15 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
🫘 Schwarze Bohnen (gekocht)132 kcal pro 100 g · 227 kcal · 1 Tasse🫘 Kidneybohnen (gekocht)127 kcal pro 100 g · 225 kcal · 1 Tasse🫘 Kichererbsen (gekocht)164 kcal pro 100 g · 269 kcal · 1 Tasse
Häufige Fragen
Tofu (fest): Wie viele Kalorien haben 100 g?
144 kcal. Dieselben 100 g enthalten 17,3 g Eiweiß, 2,8 g Kohlenhydrate und 8,7 g Fett.
Tofu (fest): Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 69 g. Das sind 85 % einer üblichen Portion (1 Portion, 81 g).
Tofu (fest): Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
14 g in einer üblichen Portion (1 Portion, 81 g). 48 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist mehr als die 20 %, die die EU für die Angabe „hoher Proteingehalt“ verlangt.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 172475). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.