GrammiKalorien › Gerichte
🍢 Köfte: Wie viele Kalorien?
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Stück | 25 g | 66 | 5,2 g | 1,7 g | 4,1 g |
| 1 Portion | 150 g | 395 | 31,5 g | 10 g | 24,6 g |
| 100 g | 100 g | 264 | 21 g | 6,6 g | 16,4 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (25 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 264 kcal | 66 kcal |
| Eiweiß | 21 g | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,1 g | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 0,2 g |
| Fett | 16,4 g | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g | 1,5 g |
| Natrium | 779 mg | 195 mg |
Woher die Kalorien kommen
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Vitamin B12 | 2,33 µg | 93 % | 0,58 µg | 23 % |
| Vitamin K | 37,1 µg | 50 % | 9,28 µg | 12 % |
| Zink | 4,93 mg | 49 % | 1,23 mg | 12 % |
| Selen | 18,5 µg | 34 % | 4,63 µg | 8 % |
| Niacin (B3) | 5,44 mg | 34 % | 1,36 mg | 8 % |
| Phosphor | 201 mg | 29 % | 50,3 mg | 7 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Rezept hinter den Zahlen
- Rinderhackfleisch (roh) · 500 g
- Zwiebel · 80 g
- Paniermehl · 30 g
- Petersilie · 10 g
- Kreuzkümmel · 2 g
- Schwarzer Pfeffer · 1 g
- Salz · 8 g
Zutaten für 470 g des fertigen Gerichts. Hausrezepte sind verschieden, nimm die Zahlen daher als typischen Wert.
Im Vergleich
Häufige Fragen
Köfte: Wie viele Kalorien haben 100 g?
264 kcal. Dieselben 100 g enthalten 21 g Eiweiß, 6,6 g Kohlenhydrate und 16,4 g Fett.
Köfte: Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 38 g. Das sind 152 % einer üblichen Portion (1 Stück, 25 g).
Köfte: Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
5,2 g in einer üblichen Portion (1 Stück, 25 g). 32 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist mehr als die 20 %, die die EU für die Angabe „hoher Proteingehalt“ verlangt.
Typisches Hausrezept, berechnet aus den USDA-Daten der Zutaten (USDA FoodData Central, gemeinfrei). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.