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🍢 Polpette turche (köfte): quante calorie?
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pezzo | 25 g | 66 | 5,2 g | 1,7 g | 4,1 g |
| 1 porzione | 150 g | 395 | 31,5 g | 10 g | 24,6 g |
| 100 g | 100 g | 264 | 21 g | 6,6 g | 16,4 g |
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | Per porzione (25 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 264 kcal | 66 kcal |
| Proteine | 21 g | 5,2 g |
| Carboidrati | 6,6 g | 1,7 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 0,3 g |
| Fibre | 0,7 g | 0,2 g |
| Grassi | 16,4 g | 4,1 g |
| di cui saturi | 6,2 g | 1,5 g |
| Sodio | 779 mg | 195 mg |
Da dove vengono le calorie
Quota di calorie da proteine (4 kcal/g), carboidrati (4 kcal/g) e grassi (9 kcal/g).
Vitamine e minerali
| Nutriente | Per 100 g | %VNR | Per porzione | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina B12 | 2,33 µg | 93% | 0,58 µg | 23% |
| Vitamina K | 37,1 µg | 50% | 9,28 µg | 12% |
| Zinco | 4,93 mg | 49% | 1,23 mg | 12% |
| Selenio | 18,5 µg | 34% | 4,63 µg | 8% |
| Niacina (B3) | 5,44 mg | 34% | 1,36 mg | 8% |
| Fosforo | 201 mg | 29% | 50,3 mg | 7% |
%VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto (Regolamento 1169/2011). Sono indicati solo i nutrienti presenti in questo alimento.
Ricetta usata per i calcoli
- Carne macinata di manzo (cruda) · 500 g
- Cipolla · 80 g
- Pangrattato · 30 g
- Prezzemolo · 10 g
- Cumino · 2 g
- Pepe nero · 1 g
- Sale · 8 g
Ingredienti per 470 g di piatto pronto. Le ricette di casa variano, quindi considera i numeri come un valore tipico.
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Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di polpette turche (köfte)?
264 kcal. Quei 100 g contengono anche 21 g di proteine, 6,6 g di carboidrati e 16,4 g di grassi.
Quanti grammi di polpette turche (köfte) fanno 100 calorie?
Circa 38 g, cioè il 152% di una porzione tipo (1 pezzo, 25 g).
Quante proteine ha una porzione di polpette turche (köfte)?
5,2 g in una porzione tipo (1 pezzo, 25 g). Dalle proteine arriva il 32% delle sue calorie. È più del 20% richiesto dall’UE per poter dire «ad alto contenuto di proteine».
Ricetta casalinga tipica, calcolata con i dati USDA degli ingredienti (USDA FoodData Central, pubblico dominio). Sono valori medi. Marche, ricette e porzioni variano.