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🫓 Lahmacun: Wie viele Kalorien?
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Stück | 120 g | 253 | 10,6 g | 38,2 g | 6,1 g |
| 100 g | 100 g | 211 | 8,8 g | 31,9 g | 5,1 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 211 kcal | 253 kcal |
| Eiweiß | 8,8 g | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 31,9 g | 38,2 g |
| davon Zucker | 1,5 g | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 2,3 g |
| Fett | 5,1 g | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | 1,8 g |
| Natrium | 402 mg | 483 mg |
Woher die Kalorien kommen
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Vitamin K | 40,1 µg | 53 % | 48,1 µg | 64 % |
| Folat (B9) | 88,9 µg | 44 % | 107 µg | 53 % |
| Thiamin (B1) | 0,37 mg | 33 % | 0,44 mg | 40 % |
| Selen | 16,7 µg | 30 % | 20 µg | 36 % |
| Niacin (B3) | 3,72 mg | 23 % | 4,46 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 0,49 µg | 20 % | 0,59 µg | 24 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Rezept hinter den Zahlen
- Weizenmehl · 500 g
- Wasser · 300 g
- Trockenhefe · 5 g
- Salz · 13 g
- Sonnenblumenöl · 15 g
- Rinderhackfleisch (roh) · 300 g
- Zwiebel · 150 g
- Tomate · 200 g
- Paprika (grün) · 100 g
- Petersilie · 30 g
- Tomatenmark · 30 g
- Chiliflocken · 5 g
Zutaten für 1320 g des fertigen Gerichts. Hausrezepte sind verschieden, nimm die Zahlen daher als typischen Wert.
Im Vergleich
Häufige Fragen
Lahmacun: Wie viele Kalorien haben 100 g?
211 kcal. Dieselben 100 g enthalten 8,8 g Eiweiß, 31,9 g Kohlenhydrate und 5,1 g Fett.
Lahmacun: Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 47 g. Das sind 39 % einer üblichen Portion (1 Stück, 120 g).
Lahmacun: Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
10,6 g in einer üblichen Portion (1 Stück, 120 g). 17 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das erfüllt die 12 %, die die EU für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt, aber nicht die 20 % für „hoher Proteingehalt“.
Typisches Hausrezept, berechnet aus den USDA-Daten der Zutaten (USDA FoodData Central, gemeinfrei). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.