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🥟 Mantı (türkische Teigtaschen): Wie viele Kalorien?
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Portion | 300 g | 539 | 20,8 g | 69,6 g | 19,1 g |
| 100 g | 100 g | 180 | 6,9 g | 23,2 g | 6,4 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (300 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 180 kcal | 539 kcal |
| Eiweiß | 6,9 g | 20,8 g |
| Kohlenhydrate | 23,2 g | 69,6 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 1 g | 2,9 g |
| Fett | 6,4 g | 19,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | 9,7 g |
| Natrium | 240 mg | 719 mg |
Woher die Kalorien kommen
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Folat (B9) | 56,1 µg | 28 % | 168 µg | 84 % |
| Selen | 13,3 µg | 24 % | 39,8 µg | 72 % |
| Thiamin (B1) | 0,24 mg | 21 % | 0,71 mg | 64 % |
| Vitamin B12 | 0,43 µg | 17 % | 1,3 µg | 52 % |
| Riboflavin (B2) | 0,22 mg | 15 % | 0,65 mg | 46 % |
| Niacin (B3) | 2,31 mg | 14 % | 6,94 mg | 43 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Rezept hinter den Zahlen
- Weizenmehl · 400 g
- Ei · 50 g
- Wasser · 250 g
- Salz · 8 g
- Rinderhackfleisch (roh) · 200 g
- Zwiebel · 100 g
- Naturjoghurt (Vollmilch) · 400 g
- Knoblauch · 10 g
- Butter · 50 g
- Chiliflocken · 5 g
Zutaten für 1465 g des fertigen Gerichts. Hausrezepte sind verschieden, nimm die Zahlen daher als typischen Wert.
Im Vergleich
Häufige Fragen
Mantı (türkische Teigtaschen): Wie viele Kalorien haben 100 g?
180 kcal. Dieselben 100 g enthalten 6,9 g Eiweiß, 23,2 g Kohlenhydrate und 6,4 g Fett.
Mantı (türkische Teigtaschen): Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 56 g. Das sind 19 % einer üblichen Portion (1 Portion, 300 g).
Mantı (türkische Teigtaschen): Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
20,8 g in einer üblichen Portion (1 Portion, 300 g). 15 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das erfüllt die 12 %, die die EU für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt, aber nicht die 20 % für „hoher Proteingehalt“.
Typisches Hausrezept, berechnet aus den USDA-Daten der Zutaten (USDA FoodData Central, gemeinfrei). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.