GrammiKalorien › Eier & Milchprodukte
🧀 Parmesan: Wie viele Kalorien?
20 kcal in einer üblichen Portion (1 EL, 5 g) · 392 kcal pro 100 g.
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 EL | 5 g | 20 | 1,8 g | 0,2 g | 1,3 g |
| 100 g | 100 g | 392 | 35,8 g | 3,2 g | 25 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (5 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 392 kcal | 20 kcal |
| Eiweiß | 35,8 g | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,1 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 25 g | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,9 g | 0,7 g |
| Natrium | 1175 mg | 59 mg |
Woher die Kalorien kommen
Eiweiß 38 %Kohlenhydrate 3 %Fett 59 %
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Kalzium | 1184 mg | 148 % | 59,2 mg | 7 % |
| Phosphor | 694 mg | 99 % | 34,7 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 48 % | 0,06 µg | 2 % |
| Selen | 22,5 µg | 41 % | 1,13 µg | 2 % |
| Zink | 2,75 mg | 28 % | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamin A | 207 µg | 26 % | 10,4 µg | 1 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
🧀 Cheddar403 kcal pro 100 g · 113 kcal · 1 Scheibe🧀 Kaschkawal356 kcal pro 100 g · 100 kcal · 1 Scheibe🧀 Frischkäse350 kcal pro 100 g · 51 kcal · 1 EL
Häufige Fragen
Parmesan: Wie viele Kalorien haben 100 g?
392 kcal. Dieselben 100 g enthalten 35,8 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Parmesan: Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 26 g. Das sind 520 % einer üblichen Portion (1 EL, 5 g).
Parmesan: Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
1,8 g in einer üblichen Portion (1 EL, 5 g). 36 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist mehr als die 20 %, die die EU für die Angabe „hoher Proteingehalt“ verlangt.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 170848). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.