GrammiCalories › Œufs et produits laitiers
🧀 Parmesan : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 c. à soupe | 5 g | 20 | 1,8 g | 0,2 g | 1,3 g |
| 100 g | 100 g | 392 | 35,8 g | 3,2 g | 25 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (5 g) |
|---|---|---|
| Calories | 392 kcal | 20 kcal |
| Protéines | 35,8 g | 1,8 g |
| Glucides | 3,2 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 25 g | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 14,9 g | 0,7 g |
| Sodium | 1175 mg | 59 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1184 mg | 148 % | 59,2 mg | 7 % |
| Phosphore | 694 mg | 99 % | 34,7 mg | 5 % |
| Vitamine B12 | 1,2 µg | 48 % | 0,06 µg | 2 % |
| Sélénium | 22,5 µg | 41 % | 1,13 µg | 2 % |
| Zinc | 2,75 mg | 28 % | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine A | 207 µg | 26 % | 10,4 µg | 1 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Parmesan : combien de calories pour 100 g ?
392 kcal. Ces 100 g apportent aussi 35,8 g de protéines, 3,2 g de glucides et 25 g de lipides.
Parmesan : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 26 g, soit 520 % d’une portion type (1 c. à soupe, 5 g).
Parmesan : combien de protéines par portion ?
1,8 g dans une portion type (1 c. à soupe, 5 g). Les protéines fournissent 36 % de ses calories. C’est plus que les 20 % exigés par l’UE pour l’allégation « riche en protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 170848). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.