GrammiKalorien › Fleisch & Geflügel
🥩 Rinderhackfleisch (gebraten): Wie viele Kalorien?
218 kcal in einer üblichen Portion (1 Portion, 85 g) · 256 kcal pro 100 g.
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Portion | 85 g | 218 | 23,6 g | 0 g | 13 g |
| 100 g | 100 g | 256 | 27,7 g | 0 g | 15,3 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (85 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 256 kcal | 218 kcal |
| Eiweiß | 27,7 g | 23,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 15,3 g | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g | 4,9 g |
| Natrium | 89 mg | 76 mg |
Woher die Kalorien kommen
Eiweiß 45 %Kohlenhydrate 0 %Fett 55 %
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Vitamin B12 | 2,8 µg | 112 % | 2,38 µg | 95 % |
| Zink | 6,62 mg | 66 % | 5,63 mg | 56 % |
| Selen | 21,6 µg | 39 % | 18,4 µg | 33 % |
| Niacin (B3) | 6,32 mg | 39 % | 5,37 mg | 34 % |
| Phosphor | 238 mg | 34 % | 202 mg | 29 % |
| Vitamin B6 | 0,43 mg | 31 % | 0,36 mg | 26 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
🥩 Rindersteak (gegrillt)257 kcal pro 100 g · 218 kcal · 1 Portion🍗 Chicken Wings254 kcal pro 100 g · 102 kcal · 1 Stück🍗 Frittiertes Hähnchen (Schenkel)262 kcal pro 100 g · 162 kcal · 1 Stück
Häufige Fragen
Rinderhackfleisch (gebraten): Wie viele Kalorien haben 100 g?
256 kcal. Dieselben 100 g enthalten 27,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15,3 g Fett.
Rinderhackfleisch (gebraten): Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 39 g. Das sind 46 % einer üblichen Portion (1 Portion, 85 g).
Rinderhackfleisch (gebraten): Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
23,6 g in einer üblichen Portion (1 Portion, 85 g). 43 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist mehr als die 20 %, die die EU für die Angabe „hoher Proteingehalt“ verlangt.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 174034). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.