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🥩 Carne molida (cocida): ¿cuántas calorías tiene?
Calorías por porción
| Porción | Peso | kcal | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ración | 85 g | 218 | 23,6 g | 0 g | 13 g |
| 100 g | 100 g | 256 | 27,7 g | 0 g | 15,3 g |
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (85 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 256 kcal | 218 kcal |
| Proteínas | 27,7 g | 23,6 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasas | 15,3 g | 13 g |
| de las cuales saturadas | 5,8 g | 4,9 g |
| Sodio | 89 mg | 76 mg |
De dónde vienen las calorías
Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | %VRN | Por porción | %VRN |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 112 % | 2,38 µg | 95 % |
| Zinc | 6,62 mg | 66 % | 5,63 mg | 56 % |
| Selenio | 21,6 µg | 39 % | 18,4 µg | 33 % |
| Niacina (B3) | 6,32 mg | 39 % | 5,37 mg | 34 % |
| Fósforo | 238 mg | 34 % | 202 mg | 29 % |
| Vitamina B6 | 0,43 mg | 31 % | 0,36 mg | 26 % |
%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de carne molida (cocida)?
256 kcal. Esos 100 g también aportan 27,7 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 15,3 g de grasas.
¿Cuántos gramos de carne molida (cocida) son 100 calorías?
Unos 39 g, es decir, el 46 % de una porción típica (1 ración, 85 g).
¿Cuánta proteína aporta una porción de carne molida (cocida)?
23,6 g en una porción típica (1 ración, 85 g). El 43 % de sus calorías viene de las proteínas. Supera el 20 % que exige la UE para poder decir «alto contenido de proteínas».
Fuente: USDA FoodData Central, dominio público (SR Legacy, FDC 174034). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.