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🍝 Spaghetti Carbonara: Wie viele Kalorien?
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Portion | 300 g | 648 | 33,6 g | 70,9 g | 24,2 g |
| 100 g | 100 g | 216 | 11,2 g | 23,6 g | 8,1 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (300 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 216 kcal | 648 kcal |
| Eiweiß | 11,2 g | 33,6 g |
| Kohlenhydrate | 23,6 g | 70,9 g |
| davon Zucker | 0,5 g | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4,2 g |
| Fett | 8,1 g | 24,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g | 9,1 g |
| Natrium | 268 mg | 804 mg |
Woher die Kalorien kommen
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Selen | 30,9 µg | 56 % | 92,7 µg | 169 % |
| Folat (B9) | 66,4 µg | 33 % | 199 µg | 100 % |
| Phosphor | 165 mg | 24 % | 494 mg | 71 % |
| Thiamin (B1) | 0,25 mg | 23 % | 0,74 mg | 68 % |
| Mangan | 0,28 mg | 14 % | 0,84 mg | 42 % |
| Vitamin B12 | 0,34 µg | 14 % | 1,02 µg | 41 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Rezept hinter den Zahlen
- Nudeln (gekocht) · 900 g
- Bacon (gebraten) · 100 g
- Eigelb · 80 g
- Ei · 50 g
- Parmesan · 80 g
- Schwarzer Pfeffer · 3 g
Zutaten für 1213 g des fertigen Gerichts. Hausrezepte sind verschieden, nimm die Zahlen daher als typischen Wert.
Im Vergleich
Häufige Fragen
Spaghetti Carbonara: Wie viele Kalorien haben 100 g?
216 kcal. Dieselben 100 g enthalten 11,2 g Eiweiß, 23,6 g Kohlenhydrate und 8,1 g Fett.
Spaghetti Carbonara: Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 46 g. Das sind 15 % einer üblichen Portion (1 Portion, 300 g).
Spaghetti Carbonara: Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
33,6 g in einer üblichen Portion (1 Portion, 300 g). 21 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist mehr als die 20 %, die die EU für die Angabe „hoher Proteingehalt“ verlangt.
Typisches Hausrezept, berechnet aus den USDA-Daten der Zutaten (USDA FoodData Central, gemeinfrei). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.