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🍝 Spaghetti alla carbonara: quante calorie?
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porzione | 300 g | 648 | 33,6 g | 70,9 g | 24,2 g |
| 100 g | 100 g | 216 | 11,2 g | 23,6 g | 8,1 g |
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | Per porzione (300 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 216 kcal | 648 kcal |
| Proteine | 11,2 g | 33,6 g |
| Carboidrati | 23,6 g | 70,9 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g | 1,4 g |
| Fibre | 1,4 g | 4,2 g |
| Grassi | 8,1 g | 24,2 g |
| di cui saturi | 3 g | 9,1 g |
| Sodio | 268 mg | 804 mg |
Da dove vengono le calorie
Quota di calorie da proteine (4 kcal/g), carboidrati (4 kcal/g) e grassi (9 kcal/g).
Vitamine e minerali
| Nutriente | Per 100 g | %VNR | Per porzione | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Selenio | 30,9 µg | 56% | 92,7 µg | 169% |
| Folati (B9) | 66,4 µg | 33% | 199 µg | 100% |
| Fosforo | 165 mg | 24% | 494 mg | 71% |
| Tiamina (B1) | 0,25 mg | 23% | 0,74 mg | 68% |
| Manganese | 0,28 mg | 14% | 0,84 mg | 42% |
| Vitamina B12 | 0,34 µg | 14% | 1,02 µg | 41% |
%VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto (Regolamento 1169/2011). Sono indicati solo i nutrienti presenti in questo alimento.
Ricetta usata per i calcoli
- Pasta (cotta) · 900 g
- Bacon (cotto) · 100 g
- Tuorlo · 80 g
- Uovo · 50 g
- Parmigiano Reggiano · 80 g
- Pepe nero · 3 g
Ingredienti per 1213 g di piatto pronto. Le ricette di casa variano, quindi considera i numeri come un valore tipico.
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Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di spaghetti alla carbonara?
216 kcal. Quei 100 g contengono anche 11,2 g di proteine, 23,6 g di carboidrati e 8,1 g di grassi.
Quanti grammi di spaghetti alla carbonara fanno 100 calorie?
Circa 46 g, cioè il 15% di una porzione tipo (1 porzione, 300 g).
Quante proteine ha una porzione di spaghetti alla carbonara?
33,6 g in una porzione tipo (1 porzione, 300 g). Dalle proteine arriva il 21% delle sue calorie. È più del 20% richiesto dall’UE per poter dire «ad alto contenuto di proteine».
Ricetta casalinga tipica, calcolata con i dati USDA degli ingredienti (USDA FoodData Central, pubblico dominio). Sono valori medi. Marche, ricette e porzioni variano.