GrammiKalorien › Gemüse
🍠 Süßkartoffel (gebacken): Wie viele Kalorien?
103 kcal in einer üblichen Portion (Mittelgroß, 114 g) · 90 kcal pro 100 g.
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Mittelgroß | 114 g | 103 | 2,3 g | 23,6 g | 0,2 g |
| Groß | 180 g | 162 | 3,6 g | 37,3 g | 0,3 g |
| 100 g | 100 g | 90 | 2 g | 20,7 g | 0,2 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (114 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 90 kcal | 103 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 20,7 g | 23,6 g |
| davon Zucker | 6,5 g | 7,4 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 3,8 g |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| Natrium | 36 mg | 41 mg |
Woher die Kalorien kommen
Eiweiß 9 %Kohlenhydrate 90 %Fett 1 %
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Vitamin A | 961 µg | 120 % | 1096 µg | 137 % |
| Mangan | 0,5 mg | 25 % | 0,57 mg | 28 % |
| Kalium | 475 mg | 24 % | 542 mg | 27 % |
| Vitamin C | 19,6 mg | 24 % | 22,3 mg | 28 % |
| Vitamin B6 | 0,29 mg | 20 % | 0,33 mg | 23 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % | 0,18 mg | 18 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Im Vergleich
🥔 Ofenkartoffel93 kcal pro 100 g · 161 kcal · Mittelgroß🥔 Kartoffeln (gekocht)86 kcal pro 100 g · 144 kcal · Mittelgroß🌽 Zuckermais (gekocht)96 kcal pro 100 g · 85 kcal · Klein
Häufige Fragen
Süßkartoffel (gebacken): Wie viele Kalorien haben 100 g?
90 kcal. Dieselben 100 g enthalten 2 g Eiweiß, 20,7 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Süßkartoffel (gebacken): Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 111 g. Das sind 97 % einer üblichen Portion (Mittelgroß, 114 g).
Süßkartoffel (gebacken): Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
2,3 g in einer üblichen Portion (Mittelgroß, 114 g). 9 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist weniger als die 12 %, die die EU für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt.
Quelle: USDA FoodData Central, gemeinfrei (SR Legacy, FDC 168483). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.