Calories › Légumes

🍠 Patate douce (au four) : combien de calories ?

103 kcal dans une portion type (Taille moyenne, 114 g) · 90 kcal pour 100 g.

Calories par portion

Portion	Poids	kcal	Protéines	Glucides	Lipides
Taille moyenne	114 g	103	2,3 g	23,6 g	0,2 g
Grande taille	180 g	162	3,6 g	37,3 g	0,3 g
100 g	100 g	90	2 g	20,7 g	0,2 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (114 g)
Calories	90 kcal	103 kcal
Protéines	2 g	2,3 g
Glucides	20,7 g	23,6 g
dont sucres	6,5 g	7,4 g
Fibres	3,3 g	3,8 g
Lipides	0,2 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
Sodium	36 mg	41 mg

D’où viennent les calories

Protéines 9 %Glucides 90 %Lipides 1 %

Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).

Vitamines et minéraux

Nutriment	Pour 100 g	%VNR	Par portion	%VNR
Vitamine A	961 µg	120 %	1096 µg	137 %
Manganèse	0,5 mg	25 %	0,57 mg	28 %
Potassium	475 mg	24 %	542 mg	27 %
Vitamine C	19,6 mg	24 %	22,3 mg	28 %
Vitamine B6	0,29 mg	20 %	0,33 mg	23 %
Cuivre	0,16 mg	16 %	0,18 mg	18 %

%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.

À comparer avec

🥔 Pomme de terre au four93 kcal pour 100 g · 161 kcal · Taille moyenne 🥔 Pomme de terre (bouillie)86 kcal pour 100 g · 144 kcal · Taille moyenne 🌽 Maïs doux (cuit)96 kcal pour 100 g · 85 kcal · Petite taille

Questions fréquentes

Patate douce (au four) : combien de calories pour 100 g ?

90 kcal. Ces 100 g apportent aussi 2 g de protéines, 20,7 g de glucides et 0,2 g de lipides.

Patate douce (au four) : combien de grammes pour 100 calories ?

Environ 111 g, soit 97 % d’une portion type (Taille moyenne, 114 g).

Patate douce (au four) : combien de protéines par portion ?

2,3 g dans une portion type (Taille moyenne, 114 g). Les protéines fournissent 9 % de ses calories. C’est moins que les 12 % exigés par l’UE pour l’allégation « source de protéines ».

Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 168483). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.