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🫘 Weiße-Bohnen-Eintopf (Kuru Fasulye): Wie viele Kalorien?
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Portion | 300 g | 361 | 24,5 g | 43,1 g | 11,2 g |
| 100 g | 100 g | 120 | 8,2 g | 14,4 g | 3,7 g |
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (300 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 120 kcal | 361 kcal |
| Eiweiß | 8,2 g | 24,5 g |
| Kohlenhydrate | 14,4 g | 43,1 g |
| davon Zucker | 1,2 g | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g | 10,7 g |
| Fett | 3,7 g | 11,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 3,8 g |
| Natrium | 225 mg | 676 mg |
Woher die Kalorien kommen
Anteil der Kalorien aus Eiweiß (4 kcal/g), Kohlenhydraten (4 kcal/g) und Fett (9 kcal/g).
Vitamine und Mineralstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | %NRV | Pro Portion | %NRV |
|---|---|---|---|---|
| Folat (B9) | 85,5 µg | 43 % | 257 µg | 128 % |
| Kupfer | 0,24 mg | 24 % | 0,73 mg | 73 % |
| Kalium | 481 mg | 24 % | 1443 mg | 72 % |
| Mangan | 0,41 mg | 20 % | 1,23 mg | 61 % |
| Eisen | 2,64 mg | 19 % | 7,93 mg | 57 % |
| Zink | 1,55 mg | 16 % | 4,65 mg | 47 % |
%NRV: Anteil am Nährstoffbezugswert der EU für Erwachsene (Verordnung 1169/2011). Gezeigt werden nur Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel stecken.
Rezept hinter den Zahlen
- Weiße Bohnen (trocken) · 400 g
- Rindfleisch zum Schmoren (roh) · 250 g
- Zwiebel · 150 g
- Tomatenmark · 60 g
- Butter · 30 g
- Sonnenblumenöl · 30 g
- Wasser · 1500 g
- Salz · 10 g
- Chiliflocken · 3 g
Zutaten für 1870 g des fertigen Gerichts. Hausrezepte sind verschieden, nimm die Zahlen daher als typischen Wert.
Im Vergleich
Häufige Fragen
Weiße-Bohnen-Eintopf (Kuru Fasulye): Wie viele Kalorien haben 100 g?
120 kcal. Dieselben 100 g enthalten 8,2 g Eiweiß, 14,4 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett.
Weiße-Bohnen-Eintopf (Kuru Fasulye): Wie viel Gramm sind 100 Kalorien?
Etwa 83 g. Das sind 28 % einer üblichen Portion (1 Portion, 300 g).
Weiße-Bohnen-Eintopf (Kuru Fasulye): Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
24,5 g in einer üblichen Portion (1 Portion, 300 g). 27 % der Kalorien stammen aus Eiweiß. Das ist mehr als die 20 %, die die EU für die Angabe „hoher Proteingehalt“ verlangt.
Typisches Hausrezept, berechnet aus den USDA-Daten der Zutaten (USDA FoodData Central, gemeinfrei). Durchschnittswerte. Marken, Rezepte und Portionsgrößen unterscheiden sich.