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🫘 Guiso de alubias blancas (kuru fasulye): ¿cuántas calorías tiene?
Calorías por porción
| Porción | Peso | kcal | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ración | 300 g | 361 | 24,5 g | 43,1 g | 11,2 g |
| 100 g | 100 g | 120 | 8,2 g | 14,4 g | 3,7 g |
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (300 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 120 kcal | 361 kcal |
| Proteínas | 8,2 g | 24,5 g |
| Carbohidratos | 14,4 g | 43,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g | 3,6 g |
| Fibra | 3,6 g | 10,7 g |
| Grasas | 3,7 g | 11,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,3 g | 3,8 g |
| Sodio | 225 mg | 676 mg |
De dónde vienen las calorías
Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | %VRN | Por porción | %VRN |
|---|---|---|---|---|
| Folato (B9) | 85,5 µg | 43 % | 257 µg | 128 % |
| Cobre | 0,24 mg | 24 % | 0,73 mg | 73 % |
| Potasio | 481 mg | 24 % | 1443 mg | 72 % |
| Manganeso | 0,41 mg | 20 % | 1,23 mg | 61 % |
| Hierro | 2,64 mg | 19 % | 7,93 mg | 57 % |
| Zinc | 1,55 mg | 16 % | 4,65 mg | 47 % |
%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.
Receta usada para los números
- Alubias blancas (secas) · 400 g
- Carne para guisar (cruda) · 250 g
- Cebolla · 150 g
- Pasta de tomate · 60 g
- Mantequilla · 30 g
- Aceite de girasol · 30 g
- Agua · 1500 g
- Sal · 10 g
- Ají molido · 3 g
Ingredientes para 1870 g del plato terminado. Las recetas caseras cambian, así que tómalo como un valor típico.
Compáralo con
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de guiso de alubias blancas (kuru fasulye)?
120 kcal. Esos 100 g también aportan 8,2 g de proteínas, 14,4 g de carbohidratos y 3,7 g de grasas.
¿Cuántos gramos de guiso de alubias blancas (kuru fasulye) son 100 calorías?
Unos 83 g, es decir, el 28 % de una porción típica (1 ración, 300 g).
¿Cuánta proteína aporta una porción de guiso de alubias blancas (kuru fasulye)?
24,5 g en una porción típica (1 ración, 300 g). El 27 % de sus calorías viene de las proteínas. Supera el 20 % que exige la UE para poder decir «alto contenido de proteínas».
Receta casera típica, calculada con datos de ingredientes del USDA (USDA FoodData Central, dominio público). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.