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🧈 Mantequilla: ¿cuántas calorías tiene?
Calorías por porción
| Porción | Peso | kcal | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharada | 14,2 g | 102 | 0,1 g | 0 g | 11,5 g |
| 1 cucharadita | 5 g | 36 | 0 g | 0 g | 4,1 g |
| 100 g | 100 g | 717 | 0,9 g | 0,1 g | 81,1 g |
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (14,2 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 717 kcal | 102 kcal |
| Proteínas | 0,9 g | 0,1 g |
| Carbohidratos | 0,1 g | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasas | 81,1 g | 11,5 g |
| de las cuales saturadas | 50,5 g | 7,2 g |
| Sodio | 11 mg | 2 mg |
De dónde vienen las calorías
Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | %VRN | Por porción | %VRN |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A | 684 µg | 86 % | 97,1 µg | 12 % |
| Vitamina E | 2,32 mg | 19 % | 0,33 mg | 3 % |
| Vitamina K | 7 µg | 9 % | 0,99 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,17 µg | 7 % | 0,02 µg | 1 % |
| Calcio | 24 mg | 3 % | 3,41 mg | 0 % |
| Fósforo | 24 mg | 3 % | 3,41 mg | 0 % |
%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de mantequilla?
717 kcal. Esos 100 g también aportan 0,9 g de proteínas, 0,1 g de carbohidratos y 81,1 g de grasas.
¿Cuántos gramos de mantequilla son 100 calorías?
Unos 14 g, es decir, el 99 % de una porción típica (1 cucharada, 14,2 g).
¿Cuánta proteína aporta una porción de mantequilla?
0,1 g en una porción típica (1 cucharada, 14,2 g). El 0 % de sus calorías viene de las proteínas. Está por debajo del 12 % que pide la UE para decir «fuente de proteínas».
Fuente: USDA FoodData Central, dominio público (SR Legacy, FDC 173430). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.