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🍯 Baklava : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | 40 g | 176 | 2,6 g | 15 g | 11,7 g |
| 100 g | 100 g | 440 | 6,6 g | 37,6 g | 29,3 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (40 g) |
|---|---|---|
| Calories | 440 kcal | 176 kcal |
| Protéines | 6,6 g | 2,6 g |
| Glucides | 37,6 g | 15 g |
| dont sucres | 12,8 g | 5,1 g |
| Fibres | 2,5 g | 1 g |
| Lipides | 29,3 g | 11,7 g |
| dont acides gras saturés | 10,9 g | 4,4 g |
| Sodium | 311 mg | 124 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Cuivre | 0,25 mg | 25 % | 99,2 µg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,24 mg | 22 % | 94,8 µg | 9 % |
| Sélénium | 10,9 µg | 20 % | 4,36 µg | 8 % |
| Vitamine A | 157 µg | 20 % | 62,8 µg | 8 % |
| Folates (B9) | 36 µg | 18 % | 14,4 µg | 7 % |
| Phosphore | 116 mg | 17 % | 46,4 mg | 7 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Baklava : combien de calories pour 100 g ?
440 kcal. Ces 100 g apportent aussi 6,6 g de protéines, 37,6 g de glucides et 29,3 g de lipides.
Baklava : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 23 g, soit 57 % d’une portion type (1 pièce, 40 g).
Baklava : combien de protéines par portion ?
2,6 g dans une portion type (1 pièce, 40 g). Les protéines fournissent 6 % de ses calories. C’est moins que les 12 % exigés par l’UE pour l’allégation « source de protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (FNDDS, FDC 2708044). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.