Calories › Œufs et produits laitiers

🥚 Blanc d'œuf : combien de calories ?

17 kcal dans une portion type (1 œuf, 33 g) · 52 kcal pour 100 g.

Calories par portion

Portion	Poids	kcal	Protéines	Glucides	Lipides
1 œuf	33 g	17	3,6 g	0,2 g	0,1 g
100 g	100 g	52	10,9 g	0,7 g	0,2 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (33 g)
Calories	52 kcal	17 kcal
Protéines	10,9 g	3,6 g
Glucides	0,7 g	0,2 g
dont sucres	0,7 g	0,2 g
Fibres	0 g	0 g
Lipides	0,2 g	0,1 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Sodium	166 mg	55 mg

D’où viennent les calories

Protéines 91 %Glucides 6 %Lipides 3 %

Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).

Vitamines et minéraux

Nutriment	Pour 100 g	%VNR	Par portion	%VNR
Sélénium	20 µg	36 %	6,6 µg	12 %
Riboflavine (B2)	0,44 mg	31 %	0,14 mg	10 %
Potassium	163 mg	8 %	53,8 mg	3 %
Vitamine B12	0,09 µg	4 %	0,03 µg	1 %
Magnésium	11 mg	3 %	3,63 mg	1 %
Acide pantothénique (B5)	0,19 mg	3 %	62,7 µg	1 %

%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.

À comparer avec

🥣 Yaourt grec 0%59 kcal pour 100 g · 100 kcal · 1 portion 🥛 Lait entier61 kcal pour 100 g · 149 kcal · 1 verre 🥣 Yaourt nature (lait entier)61 kcal pour 100 g · 149 kcal · 1 tasse

Questions fréquentes

Blanc d'œuf : combien de calories pour 100 g ?

52 kcal. Ces 100 g apportent aussi 10,9 g de protéines, 0,7 g de glucides et 0,2 g de lipides.

Blanc d'œuf : combien de grammes pour 100 calories ?

Environ 192 g, soit 582 % d’une portion type (1 œuf, 33 g).

Blanc d'œuf : combien de protéines par portion ?

3,6 g dans une portion type (1 œuf, 33 g). Les protéines fournissent 84 % de ses calories. C’est plus que les 20 % exigés par l’UE pour l’allégation « riche en protéines ».

Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 172183). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.