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🍣 California roll (sushi) : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | 30 g | 28 | 0,9 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 1 portion | 180 g | 169 | 5,3 g | 33,1 g | 1,2 g |
| 1 tasse | 150 g | 141 | 4,4 g | 27,6 g | 1 g |
| 100 g | 100 g | 94 | 2,9 g | 18,4 g | 0,7 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 94 kcal | 28 kcal |
| Protéines | 2,9 g | 0,9 g |
| Glucides | 18,4 g | 5,5 g |
| dont sucres | 2,1 g | 0,6 g |
| Fibres | 1 g | 0,3 g |
| Lipides | 0,7 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 g |
| Sodium | 428 mg | 128 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Sélénium | 8 µg | 15 % | 2,4 µg | 4 % |
| Phosphore | 60 mg | 9 % | 18 mg | 3 % |
| Cuivre | 50 µg | 5 % | 15 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4 % | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamine B6 | 52 µg | 4 % | 15,6 µg | 1 % |
| Zinc | 0,38 mg | 4 % | 0,11 mg | 1 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
California roll (sushi) : combien de calories pour 100 g ?
94 kcal. Ces 100 g apportent aussi 2,9 g de protéines, 18,4 g de glucides et 0,7 g de lipides.
California roll (sushi) : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 106 g, soit 353 % d’une portion type (1 pièce, 30 g).
California roll (sushi) : combien de protéines par portion ?
0,9 g dans une portion type (1 pièce, 30 g). Les protéines fournissent 12 % de ses calories. C’est au moins les 12 % exigés par l’UE pour l’allégation « source de protéines », mais pas les 20 % de « riche en protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (FNDDS, FDC 2708961). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.