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🍣 California roll (sushi): ¿cuántas calorías tiene?
Calorías por porción
| Porción | Peso | kcal | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 unidad | 30 g | 28 | 0,9 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 1 ración | 180 g | 169 | 5,3 g | 33,1 g | 1,2 g |
| 1 taza | 150 g | 141 | 4,4 g | 27,6 g | 1 g |
| 100 g | 100 g | 94 | 2,9 g | 18,4 g | 0,7 g |
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (30 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 94 kcal | 28 kcal |
| Proteínas | 2,9 g | 0,9 g |
| Carbohidratos | 18,4 g | 5,5 g |
| de los cuales azúcares | 2,1 g | 0,6 g |
| Fibra | 1 g | 0,3 g |
| Grasas | 0,7 g | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g | 0 g |
| Sodio | 428 mg | 128 mg |
De dónde vienen las calorías
Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | %VRN | Por porción | %VRN |
|---|---|---|---|---|
| Selenio | 8 µg | 15 % | 2,4 µg | 4 % |
| Fósforo | 60 mg | 9 % | 18 mg | 3 % |
| Cobre | 50 µg | 5 % | 15 µg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4 % | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamina B6 | 52 µg | 4 % | 15,6 µg | 1 % |
| Zinc | 0,38 mg | 4 % | 0,11 mg | 1 % |
%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de California roll (sushi)?
94 kcal. Esos 100 g también aportan 2,9 g de proteínas, 18,4 g de carbohidratos y 0,7 g de grasas.
¿Cuántos gramos de California roll (sushi) son 100 calorías?
Unos 106 g, es decir, el 353 % de una porción típica (1 unidad, 30 g).
¿Cuánta proteína aporta una porción de California roll (sushi)?
0,9 g en una porción típica (1 unidad, 30 g). El 12 % de sus calorías viene de las proteínas. Cumple el 12 % que pide la UE para decir «fuente de proteínas», pero no llega al 20 % de «alto contenido de proteínas».
Fuente: USDA FoodData Central, dominio público (FNDDS, FDC 2708961). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.