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🍔 Hamburger : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | 78 g | 232 | 12,9 g | 24,6 g | 9,4 g |
| 100 g | 100 g | 297 | 16,5 g | 31,5 g | 12 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (78 g) |
|---|---|---|
| Calories | 297 kcal | 232 kcal |
| Protéines | 16,5 g | 12,9 g |
| Glucides | 31,5 g | 24,6 g |
| dont sucres | 4,9 g | 3,8 g |
| Fibres | 1,7 g | 1,3 g |
| Lipides | 12 g | 9,4 g |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 3,5 g |
| Sodium | 331 mg | 258 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Folates (B9) | 80 µg | 40 % | 62,4 µg | 31 % |
| Sélénium | 20,3 µg | 37 % | 15,8 µg | 29 % |
| Vitamine B12 | 0,89 µg | 36 % | 0,69 µg | 28 % |
| Niacine (B3) | 5,62 mg | 35 % | 4,38 mg | 27 % |
| Thiamine (B1) | 0,32 mg | 29 % | 0,25 mg | 22 % |
| Riboflavine (B2) | 0,36 mg | 26 % | 0,28 mg | 20 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Hamburger : combien de calories pour 100 g ?
297 kcal. Ces 100 g apportent aussi 16,5 g de protéines, 31,5 g de glucides et 12 g de lipides.
Hamburger : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 34 g, soit 44 % d’une portion type (1 pièce, 78 g).
Hamburger : combien de protéines par portion ?
12,9 g dans une portion type (1 pièce, 78 g). Les protéines fournissent 22 % de ses calories. C’est plus que les 20 % exigés par l’UE pour l’allégation « riche en protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 170693). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.