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🍖 Jambon blanc : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tranche | 28 g | 45 | 5,1 g | 0,6 g | 2,3 g |
| 100 g | 100 g | 162 | 18,3 g | 2,3 g | 8,4 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (28 g) |
|---|---|---|
| Calories | 162 kcal | 45 kcal |
| Protéines | 18,3 g | 5,1 g |
| Glucides | 2,3 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 8,4 g | 2,3 g |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 0,8 g |
| Sodium | 1278 mg | 358 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0,89 mg | 81 % | 0,25 mg | 23 % |
| Phosphore | 236 mg | 34 % | 66,1 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,8 µg | 32 % | 0,22 µg | 9 % |
| Niacine (B3) | 5,09 mg | 32 % | 1,43 mg | 9 % |
| Sélénium | 16,3 µg | 30 % | 4,56 µg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,38 mg | 27 % | 0,11 mg | 8 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Jambon blanc : combien de calories pour 100 g ?
162 kcal. Ces 100 g apportent aussi 18,3 g de protéines, 2,3 g de glucides et 8,4 g de lipides.
Jambon blanc : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 62 g, soit 221 % d’une portion type (1 tranche, 28 g).
Jambon blanc : combien de protéines par portion ?
5,1 g dans une portion type (1 tranche, 28 g). Les protéines fournissent 45 % de ses calories. C’est plus que les 20 % exigés par l’UE pour l’allégation « riche en protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 168295). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.