GrammiCalories › Œufs et produits laitiers
🍳 Œufs brouillés : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 œuf | 61 g | 91 | 6,1 g | 1 g | 6,7 g |
| 100 g | 100 g | 149 | 10 g | 1,6 g | 11 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (61 g) |
|---|---|---|
| Calories | 149 kcal | 91 kcal |
| Protéines | 10 g | 6,1 g |
| Glucides | 1,6 g | 1 g |
| dont sucres | 1,4 g | 0,8 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 11 g | 6,7 g |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 2 g |
| Sodium | 145 mg | 88 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Sélénium | 23,5 µg | 43 % | 14,3 µg | 26 % |
| Vitamine D | 1,8 µg | 36 % | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamine B12 | 0,76 µg | 30 % | 0,46 µg | 19 % |
| Riboflavine (B2) | 0,38 mg | 27 % | 0,23 mg | 16 % |
| Phosphore | 165 mg | 24 % | 101 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) | 1,22 mg | 20 % | 0,74 mg | 12 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
À comparer avec
Questions fréquentes
Œufs brouillés : combien de calories pour 100 g ?
149 kcal. Ces 100 g apportent aussi 10 g de protéines, 1,6 g de glucides et 11 g de lipides.
Œufs brouillés : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 67 g, soit 110 % d’une portion type (1 œuf, 61 g).
Œufs brouillés : combien de protéines par portion ?
6,1 g dans une portion type (1 œuf, 61 g). Les protéines fournissent 27 % de ses calories. C’est plus que les 20 % exigés par l’UE pour l’allégation « riche en protéines ».
Source : USDA FoodData Central, domaine public (SR Legacy, FDC 172187). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.