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🍚 Riz pilaf : combien de calories ?
Calories par portion
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 portion | 180 g | 306 | 5 g | 54,8 g | 6,7 g |
| 100 g | 100 g | 170 | 2,8 g | 30,5 g | 3,7 g |
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (180 g) |
|---|---|---|
| Calories | 170 kcal | 306 kcal |
| Protéines | 2,8 g | 5 g |
| Glucides | 30,5 g | 54,8 g |
| dont sucres | 0 g | 0,1 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,9 g |
| Lipides | 3,7 g | 6,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 4 g |
| Sodium | 299 mg | 538 mg |
D’où viennent les calories
Part des calories apportée par les protéines (4 kcal/g), les glucides (4 kcal/g) et les lipides (9 kcal/g).
Vitamines et minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | %VNR | Par portion | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Folates (B9) | 88,1 µg | 44 % | 159 µg | 79 % |
| Manganèse | 0,42 mg | 21 % | 0,75 mg | 37 % |
| Thiamine (B1) | 0,22 mg | 20 % | 0,4 mg | 36 % |
| Fer | 1,65 mg | 12 % | 2,96 mg | 21 % |
| Sélénium | 5,8 µg | 11 % | 10,4 µg | 19 % |
| Niacine (B3) | 1,6 mg | 10 % | 2,88 mg | 18 % |
%VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence de l’UE pour un adulte (règlement 1169/2011). Seuls les nutriments présents dans cet aliment sont affichés.
Recette utilisée pour les chiffres
- Riz blanc (cru) · 400 g
- Beurre · 45 g
- Eau · 600 g
- Sel · 8 g
Ingrédients pour 1050 g de plat fini. Les recettes maison varient : prenez ces chiffres comme une valeur type.
À comparer avec
Questions fréquentes
Riz pilaf : combien de calories pour 100 g ?
170 kcal. Ces 100 g apportent aussi 2,8 g de protéines, 30,5 g de glucides et 3,7 g de lipides.
Riz pilaf : combien de grammes pour 100 calories ?
Environ 59 g, soit 33 % d’une portion type (1 portion, 180 g).
Riz pilaf : combien de protéines par portion ?
5 g dans une portion type (1 portion, 180 g). Les protéines fournissent 6 % de ses calories. C’est moins que les 12 % exigés par l’UE pour l’allégation « source de protéines ».
Recette maison type, calculée à partir des données USDA des ingrédients (USDA FoodData Central, domaine public). Valeurs moyennes. Les marques, les recettes et les portions varient.