GrammiCalorías › Carnes y aves
🥩 Bistec de res (a la plancha): ¿cuántas calorías tiene?
Calorías por porción
| Porción | Peso | kcal | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ración | 85 g | 218 | 22,8 g | 0 g | 13,4 g |
| 100 g | 100 g | 257 | 26,8 g | 0 g | 15,8 g |
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (85 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 257 kcal | 218 kcal |
| Proteínas | 26,8 g | 22,8 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasas | 15,8 g | 13,4 g |
| de las cuales saturadas | 6,2 g | 5,3 g |
| Sodio | 54 mg | 46 mg |
De dónde vienen las calorías
Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | %VRN | Por porción | %VRN |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina B12 | 1,77 µg | 71 % | 1,5 µg | 60 % |
| Selenio | 29 µg | 53 % | 24,7 µg | 45 % |
| Zinc | 4,81 mg | 48 % | 4,09 mg | 41 % |
| Niacina (B3) | 7,27 mg | 45 % | 6,18 mg | 39 % |
| Vitamina B6 | 0,53 mg | 38 % | 0,45 mg | 32 % |
| Fósforo | 201 mg | 29 % | 171 mg | 24 % |
%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.
Compáralo con
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de bistec de res (a la plancha)?
257 kcal. Esos 100 g también aportan 26,8 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 15,8 g de grasas.
¿Cuántos gramos de bistec de res (a la plancha) son 100 calorías?
Unos 39 g, es decir, el 46 % de una porción típica (1 ración, 85 g).
¿Cuánta proteína aporta una porción de bistec de res (a la plancha)?
22,8 g en una porción típica (1 ración, 85 g). El 42 % de sus calorías viene de las proteínas. Supera el 20 % que exige la UE para poder decir «alto contenido de proteínas».
Fuente: USDA FoodData Central, dominio público (SR Legacy, FDC 168729). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.