GrammiCalorie › Dolci
🍪 Alfajor: quante calorie?
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pezzo | 45 g | 185 | 2,5 g | 26,9 g | 7,5 g |
| 100 g | 100 g | 412 | 5,6 g | 59,8 g | 16,7 g |
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | Per porzione (45 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 412 kcal | 185 kcal |
| Proteine | 5,6 g | 2,5 g |
| Carboidrati | 59,8 g | 26,9 g |
| di cui zuccheri | 29,1 g | 13,1 g |
| Fibre | 0,8 g | 0,3 g |
| Grassi | 16,7 g | 7,5 g |
| di cui saturi | 10 g | 4,5 g |
| Sodio | 59 mg | 26 mg |
Da dove vengono le calorie
Quota di calorie da proteine (4 kcal/g), carboidrati (4 kcal/g) e grassi (9 kcal/g).
Vitamine e minerali
| Nutriente | Per 100 g | %VNR | Per porzione | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Folati (B9) | 41 µg | 21% | 18,5 µg | 9% |
| Selenio | 11 µg | 20% | 4,93 µg | 9% |
| Riboflavina (B2) | 0,27 mg | 20% | 0,12 mg | 9% |
| Fosforo | 130 mg | 19% | 58,4 mg | 8% |
| Vitamina A | 149 µg | 19% | 67,2 µg | 8% |
| Calcio | 115 mg | 14% | 51,9 mg | 6% |
%VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto (Regolamento 1169/2011). Sono indicati solo i nutrienti presenti in questo alimento.
Ricetta usata per i calcoli
- Amido di mais · 150 g
- Farina di frumento · 100 g
- Burro · 100 g
- Zucchero · 70 g
- Tuorlo · 60 g
- Dulce de leche · 300 g
- Cocco (fresco) · 20 g
Ingredienti per 760 g di piatto pronto. Le ricette di casa variano, quindi considera i numeri come un valore tipico.
Confrontalo con
Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di alfajor?
412 kcal. Quei 100 g contengono anche 5,6 g di proteine, 59,8 g di carboidrati e 16,7 g di grassi.
Quanti grammi di alfajor fanno 100 calorie?
Circa 24 g, cioè il 53% di una porzione tipo (1 pezzo, 45 g).
Quante proteine ha una porzione di alfajor?
2,5 g in una porzione tipo (1 pezzo, 45 g). Dalle proteine arriva il 5% delle sue calorie. È sotto il 12% richiesto dall’UE per dire «fonte di proteine».
Ricetta casalinga tipica, calcolata con i dati USDA degli ingredienti (USDA FoodData Central, pubblico dominio). Sono valori medi. Marche, ricette e porzioni variano.