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🥩 Cotoletta di manzo (milanesa): quante calorie?
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pezzo | 150 g | 418 | 31,2 g | 19,4 g | 23,1 g |
| 100 g | 100 g | 279 | 20,8 g | 13 g | 15,4 g |
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | Per porzione (150 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 279 kcal | 418 kcal |
| Proteine | 20,8 g | 31,2 g |
| Carboidrati | 13 g | 19,4 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g | 1,7 g |
| Fibre | 0,8 g | 1,3 g |
| Grassi | 15,4 g | 23,1 g |
| di cui saturi | 2,7 g | 4,1 g |
| Sodio | 474 mg | 711 mg |
Da dove vengono le calorie
Quota di calorie da proteine (4 kcal/g), carboidrati (4 kcal/g) e grassi (9 kcal/g).
Vitamine e minerali
| Nutriente | Per 100 g | %VNR | Per porzione | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Selenio | 30,1 µg | 55% | 45,1 µg | 82% |
| Vitamina B12 | 1,36 µg | 55% | 2,05 µg | 82% |
| Vitamina B6 | 0,55 mg | 39% | 0,82 mg | 59% |
| Niacina (B3) | 6,17 mg | 39% | 9,25 mg | 58% |
| Vitamina E | 4,54 mg | 38% | 6,81 mg | 57% |
| Zinco | 3,62 mg | 36% | 5,43 mg | 54% |
%VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto (Regolamento 1169/2011). Sono indicati solo i nutrienti presenti in questo alimento.
Ricetta usata per i calcoli
- Manzo magro (crudo, fesa) · 500 g
- Uovo · 100 g
- Pangrattato · 120 g
- Aglio · 5 g
- Prezzemolo · 10 g
- Olio di semi di girasole · 70 g
- Sale · 5 g
Ingredienti per 690 g di piatto pronto. Le ricette di casa variano, quindi considera i numeri come un valore tipico.
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Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di cotoletta di manzo (milanesa)?
279 kcal. Quei 100 g contengono anche 20,8 g di proteine, 13 g di carboidrati e 15,4 g di grassi.
Quanti grammi di cotoletta di manzo (milanesa) fanno 100 calorie?
Circa 36 g, cioè il 24% di una porzione tipo (1 pezzo, 150 g).
Quante proteine ha una porzione di cotoletta di manzo (milanesa)?
31,2 g in una porzione tipo (1 pezzo, 150 g). Dalle proteine arriva il 30% delle sue calorie. È più del 20% richiesto dall’UE per poter dire «ad alto contenuto di proteine».
Ricetta casalinga tipica, calcolata con i dati USDA degli ingredienti (USDA FoodData Central, pubblico dominio). Sono valori medi. Marche, ricette e porzioni variano.