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🥟 Empanada di carne: quante calorie?
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pezzo | 90 g | 231 | 9,2 g | 23,2 g | 11,1 g |
| 100 g | 100 g | 257 | 10,2 g | 25,8 g | 12,4 g |
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | Per porzione (90 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 257 kcal | 231 kcal |
| Proteine | 10,2 g | 9,2 g |
| Carboidrati | 25,8 g | 23,2 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g | 1,2 g |
| Fibre | 1,5 g | 1,4 g |
| Grassi | 12,4 g | 11,1 g |
| di cui saturi | 5,3 g | 4,8 g |
| Sodio | 386 mg | 347 mg |
Da dove vengono le calorie
Quota di calorie da proteine (4 kcal/g), carboidrati (4 kcal/g) e grassi (9 kcal/g).
Vitamine e minerali
| Nutriente | Per 100 g | %VNR | Per porzione | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Folati (B9) | 68,6 µg | 34% | 61,8 µg | 31% |
| Selenio | 17,7 µg | 32% | 15,9 µg | 29% |
| Vitamina B12 | 0,75 µg | 30% | 0,68 µg | 27% |
| Tiamina (B1) | 0,27 mg | 25% | 0,24 mg | 22% |
| Niacina (B3) | 3,34 mg | 21% | 3,01 mg | 19% |
| Riboflavina (B2) | 0,25 mg | 18% | 0,23 mg | 16% |
%VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto (Regolamento 1169/2011). Sono indicati solo i nutrienti presenti in questo alimento.
Ricetta usata per i calcoli
- Farina di frumento · 500 g
- Burro · 100 g
- Acqua · 200 g
- Sale · 13 g
- Carne macinata di manzo (cruda) · 500 g
- Cipolla · 300 g
- Peperone rosso · 100 g
- Uovo sodo · 100 g
- Olive verdi · 50 g
- Paprika · 5 g
- Cumino · 3 g
- Olio di semi di girasole · 20 g
- Cipollotto · 30 g
- Uovo · 30 g
Ingredienti per 1650 g di piatto pronto. Le ricette di casa variano, quindi considera i numeri come un valore tipico.
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Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di empanada di carne?
257 kcal. Quei 100 g contengono anche 10,2 g di proteine, 25,8 g di carboidrati e 12,4 g di grassi.
Quanti grammi di empanada di carne fanno 100 calorie?
Circa 39 g, cioè il 43% di una porzione tipo (1 pezzo, 90 g).
Quante proteine ha una porzione di empanada di carne?
9,2 g in una porzione tipo (1 pezzo, 90 g). Dalle proteine arriva il 16% delle sue calorie. Raggiunge il 12% richiesto dall’UE per dire «fonte di proteine», ma non il 20% di «ad alto contenuto di proteine».
Ricetta casalinga tipica, calcolata con i dati USDA degli ingredienti (USDA FoodData Central, pubblico dominio). Sono valori medi. Marche, ricette e porzioni variano.