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🥩 Milanesa de carne: ¿cuántas calorías tiene?
Calorías por porción
| Porción | Peso | kcal | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 unidad | 150 g | 418 | 31,2 g | 19,4 g | 23,1 g |
| 100 g | 100 g | 279 | 20,8 g | 13 g | 15,4 g |
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (150 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 279 kcal | 418 kcal |
| Proteínas | 20,8 g | 31,2 g |
| Carbohidratos | 13 g | 19,4 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g | 1,7 g |
| Fibra | 0,8 g | 1,3 g |
| Grasas | 15,4 g | 23,1 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g | 4,1 g |
| Sodio | 474 mg | 711 mg |
De dónde vienen las calorías
Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | %VRN | Por porción | %VRN |
|---|---|---|---|---|
| Selenio | 30,1 µg | 55 % | 45,1 µg | 82 % |
| Vitamina B12 | 1,36 µg | 55 % | 2,05 µg | 82 % |
| Vitamina B6 | 0,55 mg | 39 % | 0,82 mg | 59 % |
| Niacina (B3) | 6,17 mg | 39 % | 9,25 mg | 58 % |
| Vitamina E | 4,54 mg | 38 % | 6,81 mg | 57 % |
| Zinc | 3,62 mg | 36 % | 5,43 mg | 54 % |
%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.
Receta usada para los números
- Carne magra de ternera (cruda) · 500 g
- Huevo · 100 g
- Pan rallado · 120 g
- Ajo · 5 g
- Perejil · 10 g
- Aceite de girasol · 70 g
- Sal · 5 g
Ingredientes para 690 g del plato terminado. Las recetas caseras cambian, así que tómalo como un valor típico.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de milanesa de carne?
279 kcal. Esos 100 g también aportan 20,8 g de proteínas, 13 g de carbohidratos y 15,4 g de grasas.
¿Cuántos gramos de milanesa de carne son 100 calorías?
Unos 36 g, es decir, el 24 % de una porción típica (1 unidad, 150 g).
¿Cuánta proteína aporta una porción de milanesa de carne?
31,2 g en una porción típica (1 unidad, 150 g). El 30 % de sus calorías viene de las proteínas. Supera el 20 % que exige la UE para poder decir «alto contenido de proteínas».
Receta casera típica, calculada con datos de ingredientes del USDA (USDA FoodData Central, dominio público). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.