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🍅 Gazpacho: quante calorie?
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 scodella | 250 g | 147 | 2,6 g | 13,2 g | 10 g |
| 100 g | 100 g | 59 | 1 g | 5,3 g | 4 g |
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | Per porzione (250 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 59 kcal | 147 kcal |
| Proteine | 1 g | 2,6 g |
| Carboidrati | 5,3 g | 13,2 g |
| di cui zuccheri | 2,3 g | 5,7 g |
| Fibre | 1,1 g | 2,6 g |
| Grassi | 4 g | 10 g |
| di cui saturi | 0,6 g | 1,4 g |
| Sodio | 214 mg | 536 mg |
Da dove vengono le calorie
Quota di calorie da proteine (4 kcal/g), carboidrati (4 kcal/g) e grassi (9 kcal/g).
Vitamine e minerali
| Nutriente | Per 100 g | %VNR | Per porzione | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina C | 14,1 mg | 18% | 35,2 mg | 44% |
| Vitamina K | 9,15 µg | 12% | 22,9 µg | 30% |
| Potassio | 182 mg | 9% | 455 mg | 23% |
| Folati (B9) | 15,3 µg | 8% | 38,2 µg | 19% |
| Vitamina E | 0,9 mg | 8% | 2,26 mg | 19% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% | 0,29 mg | 15% |
%VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto (Regolamento 1169/2011). Sono indicati solo i nutrienti presenti in questo alimento.
Ricetta usata per i calcoli
- Pomodoro · 1000 g
- Cetriolo · 150 g
- Peperone verde · 100 g
- Cipolla · 50 g
- Aglio · 5 g
- Pane bianco · 60 g
- Olio d'oliva · 60 g
- Aceto · 30 g
- Acqua · 150 g
- Sale · 8 g
Ingredienti per 1613 g di piatto pronto. Le ricette di casa variano, quindi considera i numeri come un valore tipico.
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Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di gazpacho?
59 kcal. Quei 100 g contengono anche 1 g di proteine, 5,3 g di carboidrati e 4 g di grassi.
Quanti grammi di gazpacho fanno 100 calorie?
Circa 171 g, cioè il 68% di una porzione tipo (1 scodella, 250 g).
Quante proteine ha una porzione di gazpacho?
2,6 g in una porzione tipo (1 scodella, 250 g). Dalle proteine arriva il 7% delle sue calorie. È sotto il 12% richiesto dall’UE per dire «fonte di proteine».
Ricetta casalinga tipica, calcolata con i dati USDA degli ingredienti (USDA FoodData Central, pubblico dominio). Sono valori medi. Marche, ricette e porzioni variano.