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🍅 Gazpacho: ¿cuántas calorías tiene?
Calorías por porción
| Porción | Peso | kcal | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tazón | 250 g | 147 | 2,6 g | 13,2 g | 10 g |
| 100 g | 100 g | 59 | 1 g | 5,3 g | 4 g |
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (250 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 59 kcal | 147 kcal |
| Proteínas | 1 g | 2,6 g |
| Carbohidratos | 5,3 g | 13,2 g |
| de los cuales azúcares | 2,3 g | 5,7 g |
| Fibra | 1,1 g | 2,6 g |
| Grasas | 4 g | 10 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g | 1,4 g |
| Sodio | 214 mg | 536 mg |
De dónde vienen las calorías
Parte de las calorías que aportan las proteínas (4 kcal/g), los carbohidratos (4 kcal/g) y las grasas (9 kcal/g).
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | %VRN | Por porción | %VRN |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina C | 14,1 mg | 18 % | 35,2 mg | 44 % |
| Vitamina K | 9,15 µg | 12 % | 22,9 µg | 30 % |
| Potasio | 182 mg | 9 % | 455 mg | 23 % |
| Folato (B9) | 15,3 µg | 8 % | 38,2 µg | 19 % |
| Vitamina E | 0,9 mg | 8 % | 2,26 mg | 19 % |
| Manganeso | 0,12 mg | 6 % | 0,29 mg | 15 % |
%VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos (Reglamento 1169/2011). Solo se muestran los nutrientes que tiene este alimento.
Receta usada para los números
- Tomate · 1000 g
- Pepino · 150 g
- Pimiento verde · 100 g
- Cebolla · 50 g
- Ajo · 5 g
- Pan blanco · 60 g
- Aceite de oliva · 60 g
- Vinagre · 30 g
- Agua · 150 g
- Sal · 8 g
Ingredientes para 1613 g del plato terminado. Las recetas caseras cambian, así que tómalo como un valor típico.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de gazpacho?
59 kcal. Esos 100 g también aportan 1 g de proteínas, 5,3 g de carbohidratos y 4 g de grasas.
¿Cuántos gramos de gazpacho son 100 calorías?
Unos 171 g, es decir, el 68 % de una porción típica (1 tazón, 250 g).
¿Cuánta proteína aporta una porción de gazpacho?
2,6 g en una porción típica (1 tazón, 250 g). El 7 % de sus calorías viene de las proteínas. Está por debajo del 12 % que pide la UE para decir «fuente de proteínas».
Receta casera típica, calculada con datos de ingredientes del USDA (USDA FoodData Central, dominio público). Son valores promedio. Las marcas, recetas y porciones varían.