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🍖 Prosciutto crudo: quante calorie?
18 kcal in una porzione tipo (1 fetta, 9,2 g) · 195 kcal per 100 g.
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 fetta | 9,2 g | 18 | 2,6 g | 0 g | 0,8 g |
| 1 porzione | 57 g | 111 | 15,8 g | 0,2 g | 4,7 g |
| 1 tazza | 56 g | 109 | 15,6 g | 0,2 g | 4,7 g |
| 100 g | 100 g | 195 | 27,8 g | 0,3 g | 8,3 g |
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | Per porzione (9,2 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 195 kcal | 18 kcal |
| Proteine | 27,8 g | 2,6 g |
| Carboidrati | 0,3 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0 g |
| Grassi | 8,3 g | 0,8 g |
| di cui saturi | 2,8 g | 0,3 g |
| Sodio | 2695 mg | 248 mg |
Da dove vengono le calorie
Proteine 59%Carboidrati 1%Grassi 40%
Quota di calorie da proteine (4 kcal/g), carboidrati (4 kcal/g) e grassi (9 kcal/g).
Vitamine e minerali
| Nutriente | Per 100 g | %VNR | Per porzione | %VNR |
|---|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0,57 mg | 52% | 52,2 µg | 5% |
| Selenio | 25,8 µg | 47% | 2,37 µg | 4% |
| Fosforo | 318 mg | 45% | 29,3 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,88 µg | 35% | 0,08 µg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,42 mg | 30% | 38,6 µg | 3% |
| Zinco | 2,81 mg | 28% | 0,26 mg | 3% |
%VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto (Regolamento 1169/2011). Sono indicati solo i nutrienti presenti in questo alimento.
Confrontalo con
🍗 Sovracoscia di pollo (cotta)179 kcal per 100 g · 208 kcal · 1 pezzo🍗 Petto di pollo (cotto)165 kcal per 100 g · 284 kcal · 1 filetto🍖 Prosciutto cotto162 kcal per 100 g · 45 kcal · 1 fetta
Domande frequenti
Quante calorie hanno 100 g di prosciutto crudo?
195 kcal. Quei 100 g contengono anche 27,8 g di proteine, 0,3 g di carboidrati e 8,3 g di grassi.
Quanti grammi di prosciutto crudo fanno 100 calorie?
Circa 51 g, cioè il 554% di una porzione tipo (1 fetta, 9,2 g).
Quante proteine ha una porzione di prosciutto crudo?
2,6 g in una porzione tipo (1 fetta, 9,2 g). Dalle proteine arriva il 57% delle sue calorie. È più del 20% richiesto dall’UE per poter dire «ad alto contenuto di proteine».
Fonte: USDA FoodData Central, pubblico dominio (FNDDS, FDC 2705879). Sono valori medi. Marche, ricette e porzioni variano.